Ben her türlü et ürününün yerim sakatat fark etmez, fakat balık kokusu beni bir acayip yapıyor.Konservede satılan balıkları yemek daha rahat oluyor.Nedeni nedir acaba? Sonuçta o da balık.
Cevabın nedir?
Cevapla
- Xper 5 Yaş: 36 , eic 38%+1 yıl
Bir Gıda Mühendisi olarak, Balık yağı zaten başlı başına bir esans olarak güçlüdür. Ve balıkların etlerinin içerdiği kimyasal bileşikler kırmızı, beyaz et bileşenlerinden farklıdırlar. Zaten sürekli suyun içinde yaşayan bir canlının farkı elbette olacaktır. O nedenle balıkların kokusu çok daha karakteristiktir. Sevmemeniz doğal ve ihtimal dahilinde. Konserve balıklar pişirilerek, tuzlanıyorlar. Tuzlanan etler kokularını bir nebze de olsa kaybederler. Ki zaten tuzlamanın bir amacı da budur. Ayrıca bitkisel yağ eklenerek konserve ediliyorlar -ki yağ da koku tutucudur. O sebeple konserve balıklar taze balıklar kadar kokmazlar. Yine de çok karakteristik balık türleri -somon vs.- pişmiş olsalar dahi çok kokarlar. Ama ton balığında öyle bir durum yok. Balığı diyetinizden eksik etmeyin. Afiyet olsun :)
16 Yorumla- +1 yıl
bazıları tuzlanarak pişiyor. mesela uskumru balığı. sardalya vs. bunlar tuzla pişiyor salamura edilerek. ama ton balığında öyle bir durum yok elbette.
- +1 yıl
E faydalı olduysa ben de çok mutlu oldum :)
- +1 yıl
Rica ederim :)
En İyi Cevaplar
o balıkları tuzda salamura yaparak kendi kendine yemeklik hale geliyor, evde yaptığında yağ kokusuda balığa sindiği için dardanle daha hoş kokulu gelebliiyor.tabi içine bir miktar katkıda koydukları için ister istemez lezzetide kokusuda değişyor:)
03 Yorumla- +1 yıl
teşekkür ederim :)
- Guru Yaş: 36 , eic 48%+1 yıl
o değil de dardanel ton un tadı diğer ton balığı markalarından her zaman daha güzel neden acaba
02 Yorumla- +1 yıl
dardanelin kokusu bile çok güzel diğerleri hiç güzel değil tüm markaları denedim ben yani
- Guru Yaş: 33 , eic 32%+1 yıl
zeytinyağı koyuyolar sanırım alakası var mı bilemicem
01 Yorumla
Kızlar & Erkekler Ne Diyor?
0
Cevap
0Cevap
Kızlardan En İyi Cevap seçilmiş, ancak hala cevabını paylaşarak katkıda bulunabilirsin.
Bahsedildiğin paylaşımlar "Daha Fazla" altında
"{0}" için yorum yaz
En İyi Cevap(eic) Oranı
Detaylı bilgi
Detaylı bilgi
Bu paylaşımı beğenmene sevindik!
Kendi cevabını paylaşmak ister misin?
En İyi Cevaplar