Çay Saatlerinin Vazgeçilmez Lezzeti Kısır Tarifi

Malzemeler

- Köftelik esmer bulgur

- Yeşil soğan

- Maydanoz

- Biber salçası

- Sıvı yağ

- Nar ekşisi

- Tuz, karabiber, pul biber, kimyon

Yapılışı

Öncelikle bulgurun üzerine bolca kimyon atılarak kaynayan sıcak suyla ıslanır.

Üzerine bir tepsi kapatılarak dinlenmeye bırakılır. Maydanoz ve yeşil soğan yıkanıp ince ince doğranır. Dinlenip şişen bulgurun üzerine biber salçası eklenir ve iyice karıştırılır.

Daha sonra doğranan yeşil soğan ve maydanoz bulgurun üzerine ilave edilir.

Üzerine pul biber, karabiber, tuz eklenir. Sıvı yağ ve nar ekşisi dökülür.

İyice karıştırılır. Sıvı yağ bol olunca daha lezzetli oluyor, kısır biraz parlamalı :-)

Yanında domates, salatalık ve turşu ile ikram edilir.

Afiyet olsun, ağzınız hep tatlı olsun :-)

#NeYaparsanYapAşkileYap


11|10
2521

En İyi Erkek Görüşü

En İyi Kız Görüşü

Senin görüşün nedir?

Erkekler Ne Diyor 20

Kızlar Ne Diyor 24

Yükleniyor...