Kapat

Günlerin Olmazsa Olmazı! Evet, O Bir ''Kısır''

Kısır sevenler hepinizi selamlıyorum.

Bugün hemen hemen herkesin sevdiği bir tarif ile geldim karşınızda Baykuş Kısırı..

İlk olarak malzemeleri sayalım buyrunuz efenim , yemeyen görmeyen kalmasın :)

Kullanılacak olan malzemeler

1 Adet ortaboy kurusoğan

2-3 (isteğe bağlı) diş sarımsak

2 tatlı kaşığı salça

3 kase kısırlık bulgur

Taze soğan

Ve tabiki kıvırcık..

Azıcık tuz, karabiber, pulbiber, nane.

Limon ve nar ekşisi. :)

Sıvı yağ

Şimdi tarife başlayalım mı?

İlk olarak sarımsak ve soğanımızı ince ince doğruyoruz. Sonra küçük bir tavaya yağ döküp doğradıklarımızı tavanın içinde döndürüyoruz :)

Soğan ve sarımsaklar orada birbirleriyle yağ eşliğinde dans ederken bizde o sırada taze soğan ve kıvırcıkları ince ince doğruyoruz :)

Ay ay soğanla sarımsağı unuttuk :) Hemen kendimizi affettirmek için içerisine salça koyuveriyoruz.

Şimdi salça ile dans ediyorlar.

Mmm.. Karnım acıktık yav :( İnsan dayanamıyor...

Şimdi geldik ikinci aşamaya..

Daha önceden ıslattığımız 3 kase kısırlık bulgurumuzu alıyoruz kocaman bir kaba. Daha sonra soğan sarımsak ve salçanın danslarını bozup bu kocaman kabın içerisinde olan kısırlık bulgurun içerisine atıveriyoruz. Ohh mis gibi koktu :)

Ve bulgur dile gelir

Ay ben tatsız oldum biraz? Bana tat ver biraz..

Hemen içerisine göz kararı tuz, dilediğinizce pulbiber nane ve karabiber atıyoruz. Limon ve Nar ekşisini unutmayın lütfen :)

Sonracıma bir güzel karıştırıyoruz.

Bulgur: İçimdekiler karışmadı bence on elle girişmelisin baykuş

Aman Allahım ben de gitmişim en çok konuşan bulguru alıvermişim, neyse bulguru dinleyelim diyorum ve elimle malzemelerin hepsini yoğurmaya başlıyorum (Maksat iyice karışsın ve apayrı tat veriyor nedense yoğurmak.)

Son aşama

Son aşama olarak bu karışım soğuduğundan emin olduktan sonra atıyoruz kıvırcık ve soğanımızı içine.. Güzelce karıştırıyoruz ama bu sefer kepçe ile.

Ve sunum

Num num num.. Mis gibi baykuş kısırımız oldu :) Afiyet olsun efendim :)

Bu da şarkımız oluversin yaparken bunu dinledim :)


1|0
45

En İyi Erkek Görüşü

En İyi Kız Görüşü

  • Kısır yaparken soğan mı pişermiş? :) ilginç. Ayrıca hani bunun domatesi marulu salatalığı? :) Tabi damak zevki bu :) ellerine saglik

    0|0
    0|0
    • Soğan ayrı bir tat katıyor :) marul domates ve salatalık koyunca bize çoban salatası gibi geliyor, pek sevmiyoruz öyle

Senin görüşün nedir?

0/2000

Gönder

Erkekler Ne Diyor 4

  • Elinize sağlık

    0|0
    0|0
  • ikisinede karşıyım

    0|0
    0|0
  • Çok severim yapta yiyelim 😀

    0|0
    0|0
  • Yarabbim günah yazmasında ıyy adında nimenet yok valla. 😊

    0|0
    0|0

Kızlar Ne Diyor 3

  • En sevdiğimden :)

    0|0
    0|0
  • Şimdi markete gidip kısırlık bulgur alip yapicam ağzım sulandi 😍😍😍

    0|0
    0|0
  • bayildim eline sağlık 😊😊
    bitek on parmak yerine on elle yazman gözüme gözüme ben buradayım diye bağırdı 😊
    emeğine sağlık 😊

    0|0
    0|0
    • Aslına bakarsan onu bilerek yazdım :) Hani bir işe on elle sarıl falan derler ya. Deyimi bozmıyım dedim :)

    • Hepsini Göster
    • :) Teşekkürler Afiyet olsun diyeyim o zaman :)

    • teşekkurler 😊

Yükleniyor...