Fırında Nar Gibi Kızarmış İçi Dolu Yılbaşı Tavuğu

DeliKizderBana

Ekli anketime istinaden açık ara farkla ve yılbaşı gecesinin de geçmiş olmasıyla size tarifimi vereceğim.

Fırında Nar Gibi Kızarmış İçi Dolu Yılbaşı Tavuğu

Malzemeler

✔ 1 bütün tavuk

Sosu için

1 kaşık mayonez

✔ sıvı yağ

✔Tuz

✔Yoğurt

✔ Baharat (pul biber,kekik,karabiber,kırmızı toz biber)

Pilav için

1 su bardağı pirinç

✔ dolmalık fıstık

✔ kuş üzümü

✔ Tuz

✔ karabiber

✔Sıvı yağ

✔Tereyağ

✔ Sıcak su

Aparatif olarak

Patates

Arpacık soğan

✔ Sarımsak

✔Tuz ve Sıvı yağ

Fırında Nar Gibi Kızarmış İçi Dolu Yılbaşı Tavuğu

Pilavı yaptıktan sonra demlenmesi için bir süre bekletiyoruz.

Fırında Nar Gibi Kızarmış İçi Dolu Yılbaşı Tavuğu

Daha sonra ben tavuğun alt kısmını diktim ve yine de sıkı olması için kurdan taktım sonrasında hazırladığım sos ile tavuğun her yerini sosladim.

Fırında Nar Gibi Kızarmış İçi Dolu Yılbaşı Tavuğu
Fırında Nar Gibi Kızarmış İçi Dolu Yılbaşı Tavuğu

Altı dikilmiş olan tavuğun içine hazırlamış olduğum iç pilavın yarısı ile doldurdum ve ağız kısmını da kurdan ile kapadım.

Fırında Nar Gibi Kızarmış İçi Dolu Yılbaşı Tavuğu

Başka bir tarafta patates arpacık soğan ve sarımsakları fırın torbasına aldım bunun da içine tuz ve sıvı yağ koyup salladım ve fırın tepsisin de tavuğun yanında da yerini aldı.

Ve fırına verip 45 dakika 200 °de nar gibi kızardı ve pişti.

Servis tabanının altına kalan pilavı ekleyip üzerine tavuk ve patates, soğan, sarımsakları ekledim.

Fırında Nar Gibi Kızarmış İçi Dolu Yılbaşı Tavuğu

İyi seneler! 🎅

Fırında Nar Gibi Kızarmış İçi Dolu Yılbaşı Tavuğu

#DeliKizDerBana 💋💋

Fırında Nar Gibi Kızarmış İçi Dolu Yılbaşı Tavuğu
34 Cevap