Kapat

Kolay Mercimek Köftesi

Misafiriniz mi gelecek, ne yapsam diye mi düşünüyorsunuz? İşte bu kolay mercimek köftesi tam da size göre...

Malzemeler

1 su bardağı kırmızı mercimek

1,5 su bardağı ince bulgur

1 baş kuru soğan

1 demet maydanoz

Yarım çay bardağı sıvıyağ

1 demet taze soğan

2 yemek kaşığı salça

3 su bardağı su

Yeteri kadar tuz

Kimyon

Pul biber

Karabiber

Hazırlanışı

Mercimek yıkanır, ayıklanır ve iyice yumuşayıncaya kadar haşlanır.Suyu çekince bulgur içine atılır.Ve yarım saat kadar tencerenin kapağı, kapalı olarak bekletilir.

Soğan iyice kıyılara sıvı yağ kavrulur, içine salça eklenir.Ocaktan alınarak mercimeğe eklenir.ince kıyılmış maydonoz,ince kıyılmış yeşil soğan ve baharatlarda ilave edilir.Biraz soğuduktan sonra bütün malzemeler el ile yoğrularak yumurta büyüklüğünde parçalar kopartılır, şekil verilir.

Afiyet olsun...


3|0
5|3

Senin görüşün nedir?

0/2000

Gönder

Erkekler Ne Diyor 3

Kızlar Ne Diyor 5

Yükleniyor...