Çayın ya da Ayranın yanında Lezzetli Olan Ispanaklı Gözleme Tarifi!

Merhaba arkadaşlar ıspanaklı gözleme sevmeyen var mı aranızda? Belkide vardır ama ben seviyorum yanında çay ya da ayran tercih ediyorum başlığı bu yüzden böyle atmak istedim. Hazır yufkada tercih edebilirsiniz hamur derdi olmasın istiyorsanız ama benim annem genelde kendisi yapma taraftarıdır işin kolay yanına pek kaçmayı sevmez.

Malzemeler

1 demet yıkanmış ince doğranmış ıspanak

3 su bardağı un

1 yemek kaşığı zeytinyağ

Bir miktar su

Bir adet kuru soğan

Bir tatlı kaşığı pul biber

Bir miktar tuz

İçliği için:

Yukarıdaki bütün malzemeleri önünüze alın. İnce doğranmış ıspanakların üzerine ilk olarak soğanlarımızı dökün. Daha sonra pul biberi ve tuzu ekleyin. Bir kaşık kadar zeytinyağınıda ekleyin. Bu malzemelerimiz iç harcı olacaktır. Karıştırın bu malzemeleri kasenin içinde.

Hamuru için:

3 Su bardağı unumuzu derin bir kasenin içine koyalım. Biraz unumuza tuz ekle ekleyelim göz kararı. Bir kaşık kadarda zeytinyağ ilave edelim. Bu hamura maya falan gerekmiyor. Hamuru göz su ile yoğurun siz bilirsiniz kulak memesi yumuşaklığı kıvamına gelene kadar devam edin. Daha sonra hamurları yuvarlak şekilde yuvarlayın tepsiye koyun. Üzerine temiz bir örtü örtün ve 10 dakika kadar dinlenmesini bekleyin. Daha sonra yuvarlanan hamurları oklava ile açın. Açılan hamurun içine iç malzemelerden ekleyin ve diğer hamurun ucunu diğer uça yapıştırın kapatın. Ocakta tavanın içine yağ koymadan gözlemeleri pişirin. Pişen gözlemelerin üzerine son olarak tereyağ sürün çok lezzetli olacaktır.

Afiyet olsun.. :)


6|3
1112
cαтvσмєη KizlarSoruyor'da Editör
Editör kimdir?

En İyi Erkek Görüşü

  • işin içine hamur yoğurmak girince o kadar üşeniyorum ki :D
    hiç bulaşmam hamur işine :)

    2|0
    0|0

En İyi Kız Görüşü

Senin görüşün nedir?

0/2000

Gönder

Erkekler Ne Diyor 11

  • Geçen gün ıspanak yemeği yapmak istedim. Yıkadım yıkadım halen suyun dibinde toz toprak vardı. Ispanakla işim olmaz artık yıldım 😂

    Ama çok severim. Ellerine sağlık 😊

    2|0
    1|0
  • gece gece ınan olsada yesek cok severım ıstanbula gıderken susurlukta cok guzel yapıyorlar ayranda ayrı bır guzel orda paylasımın ıcın cok sagol

    1|0
    0|0
  • ben anadolu usulü seviyerim illa hamur işi olacak kavurmma sıkmacı, ıspanaklı ve kıymalı böreği çok severim. ben yapamayacağım için tarifi işime yaramıyor malesef:)

    1|0
    0|0
  • Tam uyumadan önce bu güzel mükemmel harikulade perfect so great şeyi gözüme gözüme soktun ya eyvallah 🙂

    1|0
    0|0
  • yapması kolay gibi gözüküyor. D

    1|0
    0|0
  • Güzel emeğine sağlık...

    1|0
    0|0
  • yufkada olur bence. olmaz mı hocam :)

    1|0
    0|0
  • Ispanak sevmem ama sen bu kadar güzel anlatınca canım çekti :D

    1|0
    0|0
  • Ispanaklı olanı sevmem açıkcası.

    0|0
    0|0
  • alerjim var hanımefendi

    0|0
    0|0
  • Elinize sağlık

    1|0
    0|0

Kızlar Ne Diyor 10

  • Ispanak yemeğini güzel yapmayan ben böreğini nasıl yapacam merak konusu eline sağlık umarım hevesim olur da denerim. :)

    1|0
    0|0
  • Sabah sabah iyi giderdi şimdi😊

    1|0
    0|0
  • Geçen gözleme yapayım dedim tavada pişiremedim bende yağda kızarttim😕 Eline saglik guzel olmuş.

    1|0
    0|0
  • Bu enfes tarif için teşekkür ederiz :)

    1|0
    0|0
  • Ayranla mükemmel gidiyor

    1|0
    0|0
  • Çok güzel görünüyor, ben mayalı hamurdan yapardım ama böyle deneyeceğim.

    1|0
    0|0
  • Ben bunu bu saatte gordum ve canım çekti olsada yesek😟

    0|0
    0|0
  • Açım aç yapmayin

    0|0
    0|0
  • Ve eline sağlık demeye geldim

    0|0
    0|0
  • Çok severim ama yapmasını değil yemesini :)
    Emeğine sağlık

    0|0
    0|0
Yükleniyor...