Kapat

Üzerindeki Yoğurtlu Sos İle Ağızlarda Muhteşem Tat Bırakan Doyurucu Lezzet: Bulgur Köftesi

Özellikle misafir geldiğinde direk ikram edebileceğiz harika bir lezzet. Pratik, kolay ve lezzetli oluşu bulgur köftesini sofraların vazgeçilmezi haline getiriyor.

Üzerindeki Yoğurtlu Sos İle Ağızlarda Muhteşem Tat Bırakan Doyurucu Lezzet: Bulgur Köftesi

Gerekli olan malzemeler;

1,5 su bardağı kısırlık bulgur

1 yumurtanın akı

1,5-2 yemek kaşığı sıvı yağ

3 yemek kaşığı un

Su, tuz ve karabiber

Üzerine konması için;

Çırpılmış bir miktar yoğurt

3 yemek kaşığı sıvı yağ veya tereyağ

Yarım kaşık salça

Nane, pulbiber ve 2 diş sarımsak

Hazırlanışı;

Bulguru bir kaba aldıktan sonra, üzerine şişmesi ve kıvama gelmesi için sıcak suyu ekleyip bir süre beklemeye bırakıyoruz. Tamamen şiştikten sonra, aynı kaba un, yumurta, tuz, karabiber ve sıvı yağı ilave edip, hamur haline gelene kadar yoğuruyoruz.

Elde ettiğimiz hamuru küçük küçük parçalar halinde elimizde yuvarlayıp ayrı bir kaba diziyoruz. Koyacağınız kaba hafif şekilde un eklerseniz hiçbir sorun yaşamazsınız. Bütün hamuru yuvarlaklar halinde kaba dizdikten sonra, bir tencerede su kaynatıyoruz ve elde ettiğimiz top hamurları kaynayan suyun içerişine tek tek yavaşça bırakıyoruz. Yüksek ateşte 10-15 dakika kadar kaynadıktan sonra servis edeceğiniz kabın içerisine maşa yardımıyla alıyoruz. Topların bozulmaması için fazla sıkmamaya özen gösterelim.

Bir tavaya üzerine koymak için hazırlayacağımız sıvı yağı ekleyelim sonrasında salça, nane, pulbiber ile beraber güzelce kavuralım. Sarımsağı dilerseniz salça ve yağı kavururken, küçük parçalar halinde kesip içerisinde kavurabilirsiniz.

Çırpılmış bir miktar yoğurdu hazırladığımız sos ile birlikte kaba koyduğumuz bulgur köfterinin üzerine ekliyoruz ve işlem tamamlanmış oluyor. Dilediğiniz gibi sıcak veya soğuk servis yapabilirsiniz.


7|1
20|9
Chiaro KizlarSoruyor'da Editör
Editör kimdir?

Senin görüşün nedir?

0/2000

Gönder

Erkekler Ne Diyor 9

  • Bulguru kaaaynaatıırlar aman bulgura kaynatırlar güzeli aaaağğlaaatııırlaaar hemen çirkini söyletirler diyesim geldi knk.. tarifi aldım evde yaparım bir gün (belki)

    Eline sağlık :))

    https://www.youtube.com/watch?v=yc_ivibl5CE

    1|1
    0|0
  • bu adana yöresine ait (bulgurlu) ekşili köfte adlı çorbanın kuzeni olmuş. :) Hatta senin yaptığının aynısını antepte tavuk suyuna yoğurt katılmış tavuk ve haşlanmış patates parçalı olanını yemiştim. her ikiside çok lezzetli ve sağlıklı. Ellerin dert görmesin.

    1|0
    0|0
  • Harika olmuş :)

    1|0
    0|0
  • Salçalı sosun üstüne yoğurt güzel olmuyor ya kötü bir tat bırakıyor. Onun yerine Domates, Pul biber, Kekik, Sarımsak ile güzel bir sos elde edebiliriz :) bulgur köftesini en kısa zaman'da deneyeceğim. Ellerinize sağlık

    1|0
    0|0
    • Sosu her türlü olabilir evet ben sadece sarımsaklı yoğurt katıyorum normalde ama sosunu da ekledim teşekkür ederim :)

    • Hepsini Göster
    • Misafir için ayrı tabiki'de :) tarif için tekrar teşekkür ederim :)

    • Rica ederim ben teşekkür ederim güzel yorumunuz için :))

  • bu bizim yörede var zaten içine nohut da koyarsanız bide yoğurt sarımsaklı olur ve yemek gibi pişer ayrı ayrı değil

    1|0
    0|0
  • Ben pek sevmem ama eline sağlık güzel tarif 😬😂

    1|1
    0|0
  • marıfet ısterr. d

    1|0
    0|0
  • Bayılıyorum buna 😍

    1|0
    0|0
  • Olsa da yesek. :)

    1|0
    0|0

Kızlar Ne Diyor 20

  • Eline sağlık Eylül 😄

    1|0
    0|0
  • Hiç duymadım daha önce. Bu tarifte benden olsun asdf;
    ----------------------------------------------------Portakal suyu tarifi--------------------------------------------
    Lezzetli bir bardak portakal suyuna kim hayır diyebilir? Yazın.
    Malzemeler : Portakal Bardak Akıllı Mutfak Robotu
    Portakalı alıyoruz, soyup doğrayıp akıllı mutfak robotumuzun içine atıyoruz. Makinayı çalıştırıyoruz. Sonra portakal suyumuzu bardağımızın içine döküyoruz.
    İşte hazır!

    And the 150 points go to AllaSexyKulu

    Ellerine sağlık

    1|0
    0|0
    • Portakal olmasına şasırmadım 😉

    • Hepsini Göster
    • Su koyma olayını resmen copy paste yapmissinda tam olsun bari dedim 😂
      İlk defa duymuşsun buradan da belli zaten cok guzel yaptığın teşekkürler 😂

    • Nabiyonuz siz burada ya 😂

  • Yapta yiyek =/

    2|1
    0|0
  • Ben bundan bir kez yedim ayni anda hayati sorguladim. Boyle seyler beni açmiyor bir gun pilav tarifi versenize bir lezzetli yapamadim şu mereti.

    1|0
    0|0
    • Pilav çok tuhaf bir temek türü yeminlen bir güzel oluyor bir lapa bir tuzsuz 😂 ama bulgur pilavını çok severim 😍

  • Kesinlikle güzel bir tarif. Ben bunun üzerine ince kıyılmış maydanoz da serpiştiriyorum güzel oluyor :)

    1|0
    0|0
  • En sevdiğim yerun😋 Ellerine saglik kanka sana bir blog falan mi acsak😂

    1|0
    0|0
  • uufff bayılırım kızzz

    1|0
    0|0
  • bunun mersınde daha kucugu ve sulusu yapılır et ve nohut koyularak yuvalama ya da topalak derler... bunu da denıcem tesekkurler bencen için

    1|0
    0|0
  • Ayy çok güzel olmuş eline sağlık.

    1|0
    0|0
  • Annem çok güzel yapar bunuuu 👅

    1|0
    0|0
  • Dün degil bundan once yedik Annem hem sulusunu hem yogurtlusunu yapar 💖

    1|0
    0|0
  • Eline sağlık 😊

    1|0
    0|0
  • ellerine sağlık

    1|0
    0|0
  • çok severım

    1|0
    0|0
  • Eline sağlık😊

    1|0
    0|0
  • Eline sağlık çok severim bunu

    1|0
    0|0
  • bende yapıyorumm ama yapması zor oluyo hemencikde bitiyo elinize sağlık :D

    0|0
    0|0
  • Yapamadım ben bunu ya :( püf noktası nedir bulgur tutmuyor dağılıyor hep

    0|0
    0|0
  • Tarif super bugun gelin evi programinda tabakta ikram olarak sunulmustu bu (: bende yarin yapicam tarifini ezberledim... emegine saglik

    1|0
    0|0
  • Teşekkürler deneyelim bir bakalım 😊

    1|0
    0|0
Yükleniyor...