Altın Günlerinin Vazgeçilmezi Mercimek Köftesi

Merhabalar size özellikle gerek misafir geleceği zaman gerek altın günlerinde yardımınıza koşan mercimek köftesinin tarifini vereceğim. Benim severek yaptığım bir tarif umarım sizde beğenirsiniz.

Malzemeler

2 bardak kırmızı mercimek
4 bardak ince köftelik bulgur
4 demet maydanoz
6 tana taze doğan ayrıca
1 kg kuru soğan
Salça

Yapılışı

İşe mercimekleri yıkayıp ocağa koyarak başlayalım. İyice pişirip içine tuzunu ve salçasını katalım.

15-20 dakika daha pişirip ocağın altını kapatıp, üzerine bulguru döküp yarım saat bekletelim. Diğer yandan 1 kilo soğanı yağ ile kavuralım, kavrulduktan sonra altını kapatalım. Taze soğanı, maydanozu doğrayıp hazırlayalım. Sonrasında soğuyan mercimeğin güzelce yoğuralım, üzerine yağda kavurduğumuz karışımı döküp yoğurmaya devam edelim. En son taze soğan ve maydanozu da ekleyip biraz daha yoğuralım. Topaklar halinde sıkıp servis edelim.

Afiyet olsun.

Başka bir bence de görüşmek üzere...


1|1
87

En İyi Erkek Görüşü

  • Bunu çocukluğumdan beri çok severim :)

    0|0
    0|0

En İyi Kız Görüşü

  • Bu güzel bir tarif değil. 2 bardak mercimeğe 4 bardak bulgur çok fazla. Ayrıca su ölçüsü bile vermemissin. Biri bu tarifi denemeye kalksa yarı yolda kalır.

    1|0
    0|0

Senin görüşün nedir?

Erkekler Ne Diyor 6

  • Tarifte eksiklikler var ve orantısızlık var sanırım böyle değildi bu

    0|0
    0|0
  • kısır ve papates salatası olsa süper

    emeğe saygı

    0|0
    0|0
  • hmmm yiyelim :)

    0|0
    0|0
  • Eline sağlık

    0|0
    0|0
  • Olsada yesek :/

    0|0
    0|0
  • Eline sağlık güzel olmus

    0|0
    0|0

Kızlar Ne Diyor 7

  • Ben de çok severim 😂

    0|0
    0|0
  • Bayılırım

    0|0
    0|0
  • Annem hep yapar 💖

    0|0
    0|0
  • Ellerine sağlık bu güzel tarif için.

    0|0
    0|0
  • Mercimek köftesi seeverim.

    0|0
    0|0
  • 1 kilo sogan cok yaa tam orantili olmamis gibi. Ama emeginize saglik

    0|0
    0|0
  • 1 kilo soğan nedir yahu çıldırdınız mı

    0|0
    0|0
Yükleniyor...