Kapat

Herkesin Yapabileceği Tavuklu Börek Tarifi

Malzemeler

-4 adet yufka

-1 adet orta boy tavuk
-1 kahve fincanı sıvıyağ
-Tuz

Yoğurt sosu için

-3 yemek kaşığı un
-1 yemek kaşığı yoğurt
-3 adet yumurta
-2 su bardağı tavuk suyu
-2 diş sarımsak

Sosu için

-2 yemek kaşığı tereyağı
-Toz kırmızıbiber

Tavuğu bol su ile tuz koyarak haşlayın.Tavuk suyunu tencerede birakip, tavugun derisini ayırıp, etlerini küçük parçalara ayırın. Yufkaları aralarını sıvıyağ ile hafifçe yağlayarak, üst üste biraz büzerek tepsiye yerleştirin.

Sıcak fırında, yufkalar kuruyup pembeleşene kadar pişirin.

Fırından çıkardığınız yufkaların üzerine, yufkalar iyice ıslanana kadar tencerede ayırmış olduğumuz tavuk suyunu dökün ve iyice yumuşayana kadar bekletin.

Yufkalar tavuk suyunu çekecek ve iyice yumuşayacaktır. Yumuşayan yufkaların üzerine tavuk etlerini koyun.

Yoğurt Sosunu hazırlamak için, yumurta, yoğurt ve unu bir tencerede karıştırıp tavuk suyunu da ekleyip hafif katılaşıncaya kadar pişirin, muhallebi kıvamına gelince ocaktan alın. Ezilmiş sarımsak ekleyip karıştırın. Hazırladığınız sosu tavukların üzerini tamamen kapatacak şekilde koyun.

Tereyağını eritip kırmızıbiberi koyarak sosun üzerine gezdirin

On dakika daha fırınlayın. Biraz dinlendirdikten sonra sıcak servis yapın.

Afiyet Olsun 😊😊


4|2
11|9

Senin görüşün nedir?

0/2000

Gönder

Erkekler Ne Diyor 9

Kızlar Ne Diyor 11

  • muhteşem cidden : eve gidince denicem :d

    1|0
    0|0
  • Buna benzer bisey kastamonuda yapılıyor. Ev yapımı gözlemeler saçta pişirilerek sıcakken dürülüp küçük küçük doğranıp dik bir şekilde tepsiye diziliyor. Düdüklüde haşlanmış kemikli etin suyu sıcak bir şekilde üzerine dökülüp komple islatiliyor. Üstüne karabiber serpilerek yeniyor.

    1|0
    0|0
  • offfff :( <3

    1|0
    0|0
  • Yapilirmi bu bana yahu
    😎😄cok guzel gorunuyo hytm eline koluna saglk

    1|0
    0|0
  • Herkes yapabilirse malzemeleri alıp yapmaya başlayayım o halde 😂

    1|0
    0|0
  • Çok pratik yaa

    1|0
    0|0
  • Ben denemiştim güzel olmuyor

    1|0
    0|0
  • çok lezzetli gözüküyor, denemek lazım.

    1|0
    0|0
  • Afiyet olsun.

    1|0
    0|0
  • Neden hep tavuklu?

    1|0
    0|0
  • Aa harika gözüküyor eline sağlık 😊

    1|0
    0|0
Yükleniyor...