Kolay Yapımıyla Kremalı Mantarlı Tavuk

Vejetaryen biri olarak bu tarifin tadına hiç bakmadım, bakamayacağım da. Ama tabi ki size bilmediğim bir yemeğin tarifini vermiyorum. Akşam yemeğine gelen arkadaşlarıma yapması çok zor olmadığından dolayı bu tarifi yapmıştım. Çok beğendiklerini söyleyip tarifini alarak gitmişlerdi. Bu tarifi sizlerle de paylaşmak istedim.

Malzemeler

600 gr Fileto tavuk göğüsü

200 gr Mantar

2 yemek kaşığı tereyağ

1 adet küçük soğan

1 su bardağı krema

Tuz

Karabiber/ kırmızıbiber

Tarçın

Yapılışı

1. Küçük boy kuru soğanı ince piyazlık şeklinde doğrayın.

2. İyice yıkayıp temizlediğiniz kestane mantarlarını aynı soğanda olduğu gibi doğrayın.

3. Bol suda yıkadıktan sonra kuruladığınız fileto tavuk göğüslerini küp şeklinde kesin.

4. Tereyağını geniş bir tavada eritin. İnce piyazlık doğradığınız kuru soğanı kavurun.

5. Küp şeklinde kestiğiniz fileto tavuk göğüslerini soğanlarla birlikte yüksek ateşte, renk alana kadar sotelemeye devam edin.

6. İnce ince dilimlenmiş kestane mantarlarını katıp, soteleme işlemini sürdürün.

7. Dilimlenmiş mantar ve kuşbaşı tavuklar renk aldığında sırasıyla; tuz, taze çekilmiş tane karabiber ve tarçın katın (miktar belirtmedim kendi damak zevkinize göre koyun ama tarçını çok kaçırmamanızı tavsiye ederim).

8. Son olarak; kremayı katıp, kısık ateşte 5 dakika kadar pişirmeye devam ettiğiniz yemeği sıcak olarak servis edin.

Not: Sos çok sulu olursa unla kıvamını koyulaştırabilirsiniz.

----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Verdiğim tarif 4 kişilik artık siz kaç kişiye yapacaksanız malzemeleri orantılı bir şekilde arttırır/ azaltırsınız. Tarifi geniş ve derin bir tavada yapmanızı tavsiye ederim karıştırma işlemini yapmak daha kolay olacaktır. Yanında pilavla çok güzel olur. Sıcak servis etmeyi unutmayın.

Afiyet olsun. :)


4|0
75
uyuyan-prenses KizlarSoruyor'da Editör
Editör kimdir?

En İyi Erkek Görüşü

En İyi Kız Görüşü

  • Ben bunu kremasız yapiyorum. Gogus eti yavan oluyor diye kasapta tavuk pirzola kisminin kemiklerini cikarttiriyorum onu dogruyorum. Mantar sogan tavuk kavurduktan sonra az biber salcasi ve barbeku sosla kavuruyorum o da super oluyor. :)

    Elimize saglik.

    1|0
    0|0

Senin görüşün nedir?

Erkekler Ne Diyor 4

  • emeğine sağlık

    1|0
    0|0
  • çok lezzetlidir eminim ama yapamam :)

    1|0
    0|0
  • güzell

    1|0
    0|0
  • Tavuk demede nedersen de kır günde büyüyen tavuk hg kanser yapar

    1|0
    0|0

Kızlar Ne Diyor 6

  • Bayılırım mantara 😂😂

    1|0
    0|0
  • Canım çektiii

    1|0
    0|0
  • Tarif için sagol ama Vejeteryan kelimesini yanlış anlamissin galiba😊😊

    1|0
    0|0
  • Çok severim :)

    1|0
    0|0
  • Tarifi beğendim sağol :)

    1|0
    0|0
  • Lezzetli gözüküyor eline sağlık

    1|0
    0|0
Yükleniyor...