Türk Kahvesi Nasıl Hazırlanır?

Türk kahvesi nasıl hazırlanır?

Türk kahvesini pişirmek sanattır. Bununda bir yapım öncelik sırası vardır.

Önce türk kahvesi için ön hazırlık yapmak gerekir

Türk kahvesi ibrik ya da bakırdan olan cezvelerde pişirilir. Bu bakır cezvelerinde çeşitli boyutları mevcuttur. Önce cezvenin içine her fincan için yaklaşık 50 ml. (1 fincan) kadar su konur. İstenilen tada göre şeker ilave edilir. Ve her fincan için bir çay kaşığı tepeleme şeker eklenir.

Türk kahvesinin doğru öğütme ayarı vardır. Bu ayarda pudra şekeri kadar ince öğütülmüş olması gerekir. Türk kahvesinin özelliği gereği, kahve su ile birlikte kaynatılır ve fincana aktarıldığında telvesi ile servis edilir. Bu yüzden incecik öğütülmüş olması önem taşır. Kahvenin un ve pudra şekeri kadar ince çekilmiş olması gerekmektedir.

Türk kahvesindeki önemli etkenlerden bir tanesi de kahve miktarını iyi ayarlamaktır

Bir fincan türk kahvesi için ; Önce bakır cezvemizi alıyoruz. 1 çay kaşığı tepeleme dolu (ince çekilmiş) türk kahvesini koyun.

Günümüzde artık çok çeşitli tatlarda kahve türleri çıkmıştır. Değişik damak zevki isteyenler bu kahveleri bu şekilde de tüketebilir.

Evde kahveyi hazırlarken (değişik lezzet istiyorsanız) cezvenin içine ince kıyılmış baharat, kakule, tarçın ve karanfil ekleyebilirsiniz.

Türk kahvesinin hazırlanışı ise en son işlemdir

Bakır cezvemizin içine her fincan için bir çay kaşığı dolusu türk kahvesi ve her fincan kadar suyu ilave ediyoruz, kısık ateşte kabarmasını bekliyoruz. Kahve kabarır kabarmaz ocaktan alın ve birkaç kere karıştırın. Tekrar ocağa koyun ve köpürmesini bekleyin. Ayrıca kahvenin henüz ilk kabarmasında kaşıkla köpüğünü alıp eşit miktarlarda fincanlara da dağıtabilirsiniz.

Kahvenin pişmesi ve tadında en önemli etkenlerden bir tanesi de iyi bir türk kahvesi tercih ettiğinizde her fincan kahvenin üzeri köpükle kaplı olacaktır. Ve ayrıca kahveyi ocaktan ne kadar çok kabartırsanız kahvenin kıvamıda, tadının yoğunluğu da o derece artacaktır.

Türk kahvelerinin olmazsa olmazlarından lokum ya da çikolatalarda hemen yanlarında servise hazır bulundurulur.

Bir BENCE'min daha sonuna gelmiş bulunmaktayız. Umarım keyifle okuyacağınız bir paylaşıma daha imza atmışımdır. Sağlıkcakla kalın...


0|5
716

En İyi Erkek Görüşü

  • Oyy Türk kahvesi bayılırım; hele de falına bakabilen biri olursa hem de daha çok bayılırım. Canım istedi şimdi içeceğim. Teşekkür ederim bilgileriniz için. Yararlı uyarılar , bilgi dolu kaynak teşekkür ederim emekleriniz için.

    1|0
    0|0
    • Canım arkadaşım gel ben sana şöyle bol köpüklü elcağızlarımla bir kahve hazırlıyayım :) :)

    • Hepsini Göster
    • Hemde sana en sondaki gibi ağzı gözü oynayan türk kahvesinden yapıcam :) ;P

    • Eyvahlarım olsun peki canım arkadaşım sen nasıl istersen öyle içeriz kahvemizi :-)

En İyi Kız Görüşü

  • Kabardıktan sonra karıştırılırsa köpüğü kaçar. Kahve ocağa konmadan önce iyice karıştırılır ocağa konulunca hiç karıştırılmaz. 1-2-3 kişilik kahvelerde köpük alınmadan yarımşar fincanlara dökülünce cezvede kalan köpüksüz kısmı kaynatıp dökünce çok güzel köpüklü oluyor. Emeğine sağlık

    1|0
    0|0

Senin görüşün nedir?

Erkekler Ne Diyor 15

  • Süper bir anlatım olmuş :)

    1|0
    0|0
  • ASKIDA KAHVE ALAYIM BEN lütfen cebimde para olmayabilir ama göynumde 40 yıllık hatırlı servet tasıyorum.

    1|0
    0|0
  • Sizin için bir kahve içiyim😊

    1|0
    0|0
  • Kahve sanatsa bende bir sanatçıyım. Hem türk kahvesi nasıl hazırlanır biliyorum ben hıh 😂

    1|0
    0|0
  • Emeğine sağlık Sibel ben orta şekerli rica edeyim zahmet olmazsa :)

    1|0
    0|0
  • ne tarifler, ne yöntemler gördük. bu kadar uzun anlatacağına yapsaydın keşke :)

    1|0
    0|0
  • orta olsun benimkisi yapta içelim elinden

    1|0
    0|0
  • Biri yapsada icsek

    1|0
    0|0
  • Eline saglik ama inceliklerini yazmamisin

    1|0
    0|0
    • O incelikler de ayrı bir BENCE'yi kapsıyor onuda bir ara yazarım :)

    • Hadii yazzz kahve delisi birisi oldugumu sitede bir cok kisi bilir bakalim kahvemi guzellestirebilecekmisin;)

    • kahvenin tadını güzel yapanda cirkin yapanda kimle içtigine baglıdır. dost sohbetinde icersen karsılıklı kalplere hatırı hoş olur. dusmanla içersen kalbe hatrı dert olur. :-)

  • off canım çekti

    1|0
    0|0
  • benim dilimden konuşuyorsun ;)

    1|0
    0|0
  • ben içiciyim:)

    1|0
    0|0
  • Şekerli vanilin ne alaka?

    1|0
    0|0
  • Gerek yok benim için arçelik kahve mak sağolsun

    1|0
    0|0
  • Başarılı bir paylaşım

    1|0
    0|0

Kızlar Ne Diyor 6

Yükleniyor...