Kapat

Lutenitsa ( Göçmen Sosu Veya Salçası) Tarifi Veriyorum. Kalemleri Aldınız mı?

Lutenitsa ( göçmen sosu veya salçası) Tarifi veriyorum..

Yapımı için gerekli malzemeler:

domates,

kırmızı biber,
patlıcan,
havuç,
sarımsak,
tuz,

Şeker,
karabiber,
Zeytinyağı veya ayçiçek yağı...

ve Yapımı....

Domateslerin kabuklarını soyup, iri olacak şekilde robotla parçalıyoruz.. ya da bizim gibi domatesleri kabuklarını ve tohumlarını ayıran makineden geçiriyoruz.. her ikisi de ayni sonucu verecektir..

Daha sonra biberler ve patlıcanlar közlenip, kabukları soyulur, havuçlar haşlanır ve robottan geçirilir, ya da et kıyma makinesinden bizim yaptığımız gibi.. :) aynı anda...

Sonra buyuk bir tencere alıp domatesleri koyalım ve kaynatalım koyulana dek...

koyulduktan sonra biberleri, patlıcanları, havuçları ilave edelim ve karıştıralım...


Sonra üzerine havanda dövülmüş sarımsak, yağ, tuz, Şeker ve karabibei ilave edelim ve suyunu çekene kadar pişirelim....

başında durmanız ve sürekli karıştırmanız gerekli.. yoksa yanar..

Daha sonra sıcak sıcak cam kavanozlara dolduruyoruz ve kavanozların ağzını sıkıca kapatıp, ters çevirip, soğumaya bırakıyoruz....

Soğuduktan sonra kavanozları düz çeviriyoruz ve depomuza saklıyoruz.. :))

......ve son olarak ekmeğimizin üzerine sürüp afiyetle yiyoruz! :)

Bu benim ilk bencem. Eğer beğenirseniz ne mutlu bana... Eleştiri yapmaktan sakın korkmayın...Görüşmek üzere....

Not: Sakın mutfakta denemeyin.. kaynamaya başlayınca patlayan baloncuklarla her yeri Batırırsınız benden soylemesi.. :)

#Lyutenitsa

#azizem

@saskinomayra umarim denersin...


3|7
6|13

Senin görüşün nedir?

0/2000

Gönder

Erkekler Ne Diyor 13

  • Ellerine sağlık..!

    1|0
    0|0
  • Elinize sağlık

    1|0
    0|0
  • Güzel görünüyor ama kim onla ugrasacak hazırı satılmıyormu acaba :)

    1|0
    0|0
    • satiliyo tabi.. amam dogali kadar guzel olamaz.. icine nisasta felan filan koyuyolar satin alinmalar.. anlaycan pek saglikli degil...

  • Apla eline sağlık
    Çok fena canım çekti
    Adresimi veriyorum
    Kargocuyu bekliyorum.
    Gözlerinden öpüyorum 😃😂😃😃

    1|0
    0|0
  • Biz sürekli yapardık bundan ben çocukluğumdan bilirim. Ama böyle alengirli değildi tabi. babannem oturup tek tek domateslerin kabuklarını soyar rendeler kaynatırdı.. :)

    1|0
    0|0
  • sen bu işlerde harikasın ellerine sağlık

    1|0
    0|0
  • Canım çekti gece gece vicdansız

    1|0
    0|0
  • Makarna üstü süper oluyor.

    1|0
    0|0
  • Balkan göçmeni olarak pazar günü yaptım.. ☺

    1|0
    0|0
    • Fakat uygulamasında eksiklik var..

    • Hepsini Göster
    • aynen.. cocuklugumuzun lezzeti iste..

    • Doğru. Asla unutulmaz..

  • Elerine sağlık

    1|0
    0|0
  • Eline saglik guzel anlatim 😉

    1|0
    1|0
  • canım çektı kazan tava neyse onun dıbını sıyırmak vardı

    1|0
    0|0
  • Süper ellerine sağlık

    1|0
    0|0

Kızlar Ne Diyor 6

  • Çok güzel oluyor benim babannem de buna benzer yapıyor eline sağlık 😂

    1|0
    0|0
  • eline sağlık :) çok merak ettiğim bir lezzet, annemi ikna edebilirsem deneyeceğim :D ama 2 sorum var.
    1- domatesi tek mi kaynatıp diğer malzemeleri koyuyoruz, biberle domates karışık mı? ikinci fotoğrafta karışıklar
    2- patlıcan sevmiyorum, koymasam tadını çok değiştirir mi?

    1|0
    0|0
  • Mükemmel gözüküyor, tarifeyi anneme vereyimde o yapsın ben yiyeyim 😂😂

    1|0
    0|1
  • Deneyeceğim

    2|0
    0|0
  • Çok güzel birşey annem hep yapıyor

    1|0
    0|0
  • Ellerinize sağlık :)

    1|0
    0|0
Yükleniyor...