Karnıyarık: Annemden Daha Güzel Yapabildiğim Tek Yemek!

Merhaba...

Yemek yapmayı baya bir erken yaşta ögrendim, çok güzel yemekler yapabiliyorum. Aslında şu an bahsedeceğim karnıyarık en güzel yaptığım " üzerime kimseyi tanımam "dediğim tariflerimden birisi.

Malzemeler:

⚫ 1 kilo patlıcan

⚫ 500 gr yakın kıyma

⚫ 5/6 adet domates

⚫ 1 tutam maydanoz

⚫ 1 adet sogan

Patlıcanları kızartmaya başlayalım...

Patlıcanları yıkadıktan sonra kuru havlu üzerinde bekletin ki kızğın yağ üzerinde yüzünüze patlamasın. Her neyse, patlıcanları kızartalım.

Kızarttığımız patlıcanlar bir köşede dinlenirken içini yapmak için orta boy soğanı küp şeklinde doğrayıp kıyma ile kavurdum, koyma ve soğanlar iyice kıvama gelince domateslerin kabuğunu soyup küp şeklinde doğrayıp hepsini harmanladım...

Hepsini karıştırınca üzerine 1 tutam kadar maydanozu küçük küçük doğrayıp pişmeye bıraktım..

Kızarttığım patlıcanların ortasını bıçak ile kesip birbirinden ayırdım, ve yaptığım domatesli iç ile patlıcanları doldurdum

Doldurduktan sonra iç yaptığım tencere de salçalı su ve 1 tatlı kaşığı ka yağı patlıcan tencerenine boca ettim. Ama dikkat edin patlıcanların üstünü geçmesin, mazallah iç harcınız taşıp seller götürebilir 😂

Yaklaşık 45 dk piştikten sonra dinlenmeye bırakın...

Sunuma Hazır


7|5
2334

En İyi Erkek Görüşü

  • Allah'ım sen karnıyarık yapabilen kızların sayısını arttır ya rabbi..
    Böyle kırk yılda bir taneye rastlayınca ağlayasım geliyor.. Bu ne yokluktur ya rab.. :/

    1|0
    0|0

En İyi Kız Görüşü

  • Benden güzel yapmıyorsundur :D
    İç malzemeler çok büyük doğranmış, suyunu çok fazla koymuşsun. Daha az koyup fırına ver daha güzel oluyor. Eline sağlık :)

    10|1
    0|1

Senin görüşün nedir?

Erkekler Ne Diyor 33

  • Oldukça lezzetli bir yemektir. Elinize sağlık :)

    1|0
    0|0
    • Size bişey sorcam, demin bir soruda WhatsApp durumunuz ne? Diye soru sorulmuş bende görüş olarak WhatsApp daki emojili durumu mu koydum altına da bu var diye belirttim alakasız görüş diye kaldırdılar, alakasıza mı giriyor?

    • Hepsini Göster
    • Umarım dönerler. Sebebini ben de merak ettim

    • Bunun sebebi her önüne geleni mod yapmaları ben bu modlar yüzünden kaç kere adminlerle papaz oldum. Bir kere sorumu kaldırdılar yanlış anlayıp tartıştım geri aldım sorumu, hesabımı 18 yaş altı diye kapattırıyorlardı kimlik le geri aldım yani her önüne gelen mod oluyor

  • Tabakların desenini beğenmedim.

    2|0
    2|0
  • O patlıcanları yağda kızartmak yerine közleyip te pişirdiğinde çok daha güzel bir lezzet oluyor bilgin olsun.. Ama çok daha meşakkatli bir durum tabii.

    1|0
    0|0
  • Elen golan sağlık doğum günü gızı

    1|0
    0|0
  • oda şüphelidir :) bizde kazan kebabı diyiler ve patlıcanın karnını değil kesik kesik ediler sonra içine et falan koyiler ve inan kazan kebabından nefret ederim çünkü ne kaşıkla yeniliyor nede ekmekle suyu akıyor her yere vs vs sevmem yemesini

    1|0
    0|0
  • güzel teşekkürler

    1|0
    0|0
  • Emegine sağlık

    1|0
    0|0
  • Çok güzel görünüyorlar. Eline sağlık.

    1|0
    0|0
  • Tencere? Afiyet olsun, pek sevmem böyle.

    Harcı daha koyu, az sulu ve ince kıyılmış ve de fırında pişmiş olması gerek...

    1|0
    0|0
    • Ben o şekil yapıyorum, normalde patlıcan sevmem ama karnıyarık ayrı 😀

    • @Layeste aynen; ben de yemeğini pek sevmem ama karnıyarık fırında iyi yapılırsa padişah yemeği olur :F

  • Brnim annem daha guzel yapar. Adfgj😀

    1|0
    0|0
  • çok güzel görünüyor eline saglık

    1|0
    0|0
  • fotoğraflı yapmış bide 😂 eline sağlık almila hanım :D

    1|0
    0|0
  • Ne güzel diğer yemekleri de annen gibi yapman dileğiyle

    2|0
    0|0
  • Patlican sevmiyorum ama eline saglik emek var yinede

    1|0
    0|0
  • Valla benim annem yemek konusunda çok kötü hiç iyi yapabildiği bir yemek yok malesef 😅

    1|0
    0|0
  • bu yemeklerı sen yaptıysan benımle evlen ya :)

    1|0
    0|0
  • Of be en. sevdigim yemek aciktim😞😞😞

    1|0
    0|0
  • Ellerine saglık.

    0|0
    0|0
  • offf hayatımdaki en sevdiğim yemek :D

    1|0
    0|0
  • offf en sevdiğim yemekya benim eline sağlık güzel gözüküyor

    1|0
    0|0
  • Erkekler Devam
    13

Kızlar Ne Diyor 22

  • Çok güzel, eline sağlık.

    3|6
    0|0
  • Ellerine sağlık ama içindekiler çok büyük doğranmış yahu :/

    3|0
    0|0
  • Hadi yiyelim bazlamayla :D

    1|0
    0|0
  • Bayılirim.

    1|0
    0|0
  • Patlicanlar yagda kizardigi icjn pek saglikli oldugunu dusunmuyorum. Patlicanlari normal firina atsak orda kizarsalar olmazmi?

    1|0
    0|0
  • Harca sarımsak rendesi birazda baharat çok yakışıyor ve bu yemek fırında daha güzel oluyor en son kaşar rendesi ve servis👌

    1|0
    0|0
  • Patlıcanı sevmem ama çok güzel duruyor. Bende yemek yapmayı hiç bilmiyorum ya ilerde koca evine gitcez yapabildiğim tek yemek makarna

    1|0
    0|0
  • Tuzu biberi baharatı nerde bunun :)) annen olsa böyle yapmazdı işte

    1|0
    0|0
  • Karnıyarık en sevdiğim yemek fırında daha güzel oluyor 😊

    1|0
    0|0
  • Iç harcını çok büyük doğramışsın

    0|0
    0|0
  • Domatesler aşırı büyük ama yine de iyi olmuş ellerine sağlık😃

    1|0
    0|0
  • En sevdiğim yemeklerden bir tanesi 💚 Ellerine sağlık

    1|0
    0|0
  • Çok güzel açıklamışsın, anlatmışsın. Emeğine sağlık.

    1|0
    0|0
  • Çok severim :)

    1|0
    0|0
  • Bu tarifi deneyeceğim. Emegine saglik canım :)

    1|0
    0|0
  • Değişik olmuş bizimki daha farklı eline sağlık :-)

    1|0
    0|0
  • Ellerine sağlık

    1|0
    0|0
  • Malzemeyi büyük doğramışssın, tencere de bizzat görünüyor, ayrıca suyunu da fazla koymuşssun :D

    1|1
    0|0
  • Benim annem daha güzel yapıyo :D

    0|0
    0|0
  • Karniyarik cok sevdigim yemek benimki guzel ama lezzetli yapamiyorum puf noktasi nedirbirdebaharat ne atiyorsunuz

    0|0
    0|0
  • Kızlar Devam
    2
Yükleniyor...