Kapat

Kabak Salatası Nasıl Yapılır?

Sanıyorum internetteki tarifler daha değişik, hem köri yok hem de benim tariflere bir türlü yakıştıramadığım dereotu var. Bunu bir misafirlikte yemiş ve sonrasında da ilk defa sizlerle beraber yapıyorum 😌

Kabak Salatası Tarifi

Öncelikle kişi sayınıza göre kabak. Ben genel olarak tek başıma yesem de evde bundan aşıracak olan 2 kişi daha var. Ben 2 kabakla yaptım.

Sonrasında kabakların kabuklarını soyup rendeleyin. Zaten kavururken çok yumuşadığı için ince yerine kalın tarafı öneriyorum. Ama ben gibi dikkatsiz olmayın lütfen :/

Tavaya çok az zeytinyağı (yoksa sıvı yağ da kullanabilirsiniz tabi ki) koyup üstüne rendelediginiz kabakları koyun. Aşağı yukarı 5 dakika kavurun, suyunu bırakıp tekrar çektiğinde alabilirsiniz ocaktan.

Onlar kavrulurken diğer tarafta yoğurdunuzu hazırlayın. Ben 5 yemek kaşığı yoğurt, 2 diş sarımsak, yeteri kadar da tuz koydum. Sonra tabi ki, köri😍 Onu da tahminen 1 tatlı kaşığı kadar koydum ama zevkinize göre arttırıp azaltabilirsiniz.

Yoğurtlu mezelere çok yakışan ceviz ile süsleyebilirsiniz. Dolapta bir saat beklerse daha lezzetli olur. Afiyet olsun :)


5|1
18|17

Senin görüşün nedir?

0/2000

Gönder
Sponsorlu

Erkekler Ne Diyor 17

Sponsorlu

Kızlar Ne Diyor 18

Yükleniyor...