Kapat

Dolapta Kalan Köfteleri Değerlendirerek Kürdan Kebabı Yapabilirsiniz!

Patlıcanları uzun ince dilimliyoruz

Ben 2 patlıcan kullandım, siz kaç kişilik yapacağınıza göre sayıyı belirleyin.

Patlıcanları kızartıyoruz

Altına mutfak pecetesi koyup fazla yağını alıyoruz.

Bohça yapıyoruz

Bohça demeyi seviyorum, size ne 😒 Artı şeklinde koyduğumuz patlican ortasına köfte koyuyoruz ve kürdan saplıyoruz.

Ben kürdan kebabı için özellikle köfte yapmıyorum!

Çünkü kürdan kebabı benim kurtarıcı yemeğim, kolay olmak zorunda. Mesela dolapta kalmış tek kasap kofteyi bölüp patlicana sariyorum. (1 tane köfte kalmıştı da 6 tane kebab yapmam lazımdı, normalde dörde bölünce tam oluyor.) (Ayrıca aramızda kalsın kaşarlı kasap köfte ile fena oluyor.)

Bunlar da köfte kızarttığım bir geceden fazla gelen ve dolaba attığım köfteler

Dolma biberle de çok şekil oldu haa.

Domates, biber ile de son katı atıyoruz

1 domates 2 biber kullandım.

Biber, dometes ve acı biber şeklinde dizayn ediyoruz.

Salçalı su yapıyoruz

Sıvı yağda kavurdugumuz domates salçasına 2 su bardağı su ekleyip kaynatiyoruz ve patlicanlari dizdigimiz tepsiye döküp fırına veriyoruz. Yaklaşık 30 dakika da yemeye hazır.

Afiyet oluyor!

Yanına da şöyle bir pilav ve semiz otu salatası. Ohh miss..

Hoşçakalın 🙋


20|7
33|35

Senin görüşün nedir?

0/2000

Gönder

Erkekler Ne Diyor 35

Kızlar Ne Diyor 33

Yükleniyor...