Harika Bir Sunum ve Lezzet: Çanak Köfte Tarifi!

Patates püresi için

4 küçük patatesi dilim dilim doğrayıp pişiriyoruz. Fazla suyu kalırsa süzüp eziyoruz.

(Ben dolu bir bardağı resim çekmişim ama) Yarım su bardağı süt ve 2 yemek kaşığı tereyağ ekleyip patates püremizi hazır hale getirdikten sonra varsa tabancaya yoksa benim gibi poşete dolduruyoruz.

Köftesi için

Orta boy bir soğanı rendeliyoruz, bir avuç bayat ekmek veya galeta unu, kırmızı toz biber, nane, kekik, tuz, maydanoz ve yarım kilo kıymayı yoğuruyoruz. (Kıymayı ne kadar iyi yoğurursanız o kadar güzel olur.) 12 eşit parçaya bölüyoruz.

Şekil veriyoruz

Böldügümüz 12 parçaya çanak şekli veriyoruz ve üzerlerine 2 dilim kaşar peyniri koyuyoruz. Daha sonra önceden hazırladığımız patates püresini çanakların üzerine dolduruyoruz ve salçalı suyu döküyoruz.

Domatesli salçalı su için

2 orta boy domatesi rendeleyip sıvı yağda kavuruyoruz ve üzerine bir yemek kaşığı biber salçası ilave ediyoruz. 3-4 su bardağı su eleyip kaynatıyoruz ve köftelerimizin içine de gelecek şekilde tepsimize döküyoruz. Fırına veriyoruz.. Yaklaşık 40 dakika pisiriyoruz.

Afiyet oluyor...

Harika bir misafir yemeği ❤

Ayrıca çanaklara patates püresi yerine garnitür de koyabilirsiniz. ( patates, bezelye ve havuç ) O malzemenin de üzerine yine kaşar peynir koyarsınız. Oda nefis oluyor.

Hoşçakalın 🙋


18|9
3023

En İyi Erkek Görüşü

  • Ablacım editörlüğünden evdekiler çok memnun olmalı, adeta bayram yapıyorlardır :P
    İyi ki bu tarifi gündüz millet oruçluyken paylaşmamışsın. Aksi halde çok azar işitirdin :)

    Köfte cidden harika gözüküyor. Lezzet katacak ne varsa (bol çeşitli baharatlar, tereyağ, kaşar vs.) esirgememişsin. Özelikle son fotoğraf gerek görünüş gerekse çekim açısı ve kalitesi bakımdan muhteşem. Yemek sitelerinden fışkırtmış gibi adeta. Eline ve emeğine sağlık.

    1|0
    0|0
    • Bende o yüzden yemek tarifi yazmak için geceyi bekliyorum 🙈
      Ben zaten her zaman yemek yapıyordum abi editör oldum diye sadece fotoğraf çekiyorum. 😄
      Babam artık yapma diye bagriyor bana çünkü bütün mahalleye yetecek kadar yemek yapıyorum her seferinde, hiç az elim yok, 3 kişiyiz 12 tane köfte yaptım, kaldı bütün komşulara götürdüm 😂😂 babam sen beni kesin batıracaksın diyor hep 🙊🙊

      Teşekkür ederim abicim, senin güzel yorumun benim için Nirvana 🌸

    • Hepsini Göster
    • İnşala ablacım. Allah bir ömür boyu mutlu ve huzurlu evlilik nasip etsin :)

    • Umuyoruz 🙈🙈🙈

En İyi Kız Görüşü

  • Gecen gün yapmiştim bunu ama ben kofteyi önceden 20 dakika falan pişırdim sona püreyi ekledim. Direkt püreyle pişirsem oluyormuş demek ki.

    Emeğine sağlık güzelliğim.

    2|0
    0|0
    • Fırında mı pişirdin ya önceden köfteyi? Bende mühürlesem nasıl olur diye düşünüyordum da pisiyor hep beraber hatta çok güzel pişiyor yani hepsi beraber böyle domatesli suyu da içine çekiyor köfteler güzel oluyor 😄

      Teşekkür ederim güzelim 🌸🌸🌸

    • Evet kuzum sadece kofteyi pışirdim sonra pureyi ve sosu koydum çokzel oldu.😀

Senin görüşün nedir?

Erkekler Ne Diyor 22

Kızlar Ne Diyor 29

Yükleniyor...