Etimekli Patlıcan Salatası Tarifi

Gerek tadıyla, gerek görselliğiyle harika bir meze diyebilirim.

Yemeklerinizin yanında ya da gün masanızda falan rahatlıkla yapabileceğiniz bir tarifi sizlerle de paylaşayım dedim.

Başlayalım. 😊

Malzemeler:

•1 paket tuzsuz etimek

•2-3 tane orta boy patlıcan

•2 tane orta boy domates

•2 tane kırmızı biber

•4 yemek kaşığı zeytin yağı

•1 yemek kaşığı sirke

•2 su bardağı yoğurt

•1 diş sarmısak

•Karabiber

•Nane

•Pulbiber

•Tuz

•Sıvıyağ

Yapılışı:

Patlıcanı alacalı soy, küp küp doğra ve sıvıyağda kızart. Kızaran patlıcanın fazla yağını almak için kağıt havlu üzerinde süz. Domates sosunu hazırlamak için kabuğunu soyup rendele. Domates rendesi, zeytinyağı, sirke, tuz ve karabiberi pişir. Etimekleri ne çok büyük, ne de çok küçük şekilde kırıp borcamın altına yay. Üzerine kızarttığın patlıcanları koy. Onun üzerine de domates sosunu yay. Yoğurdu sarmısakla karıştırdıktan sonra da onu domates sosunun üzerine dök. Önceden közlediğin kırmızı biberleri şeritler halinde keserek yoğurdun üzerine diz. Boşluklara nane ve pulbiber serp.

Afiyet olsun! 😊

Etimekli Patlıcan Salatası Tarifi

Okuduğunuz için teşekkür ederim.

Sevgiyle kalın. ❤

#Siyahįst


4|2
105

En İyi Erkek Görüşü

En İyi Kız Görüşü

  • Lezzetli olduguna eminim:) zaten patlican ve domates yogurt sos bilesimi en en en favorimdir su hayatta. Ellerine saglik, deneyecegim.

    1|0
    0|0

Senin görüşün nedir?

Erkekler Ne Diyor 4

  • Ellerine sağlık

    1|0
    0|0
  • @bunnyy. Yapabilirmisn:))

    0|0
    0|0
  • Eline emegine saglik

    1|0
    0|0
  • Eline sağlık.

    1|0
    0|0

Kızlar Ne Diyor 9

  • Kuzu bugün ki menüde senin tariflerin olacak galiba 😍 emeğine sağlık ❤

    1|0
    0|0
    • Yaa 🙈 Beğenirsen söyle canım benim, teşekkür ettim ❤

  • Kız sen ne marifetli biriymişsin 😂😂

    1|0
    0|0
    • Haha ya ilgim var ondan 😂😂

  • etimeği hep tatlıda kullanırlardı güzel oolmuss

    1|0
    0|0
  • Etimek kullanılması enteresan.
    Kiz yağmur ben makyaj blogu açayım diyorum sana da bir yemek blogu mu açsak ne 😂

    1|0
    0|0
    • Haha olur kanka güzel fikir 😂😂

  • Bu salatadan yedim fakat yapandan mı acb patlıcanı malzemelerini sevmeme rağmen ıslanmış etimekler hiç hoş değildi

    1|0
    0|0
  • Leziz gözüküyor :)

    1|0
    0|0
  • Emegine saglik :) guzel gorunuyor

    1|0
    0|0
  • Emeğine sağlık :P

    1|0
    0|0
  • Ellerine sağlık da malzemeleri görünce pek bir tiksinç geldi

    1|0
    0|0
Yükleniyor...