Kapat

Nefis Bir Kabak Dolması Tarifi

İç harcı için 1 kase pirinç - 1 kase bulgur

Kabak Dolması Yapımı

Bazıları sadece pirinç ya da sadece bulgur kullanır. Hatta sadece kıyma kullanan da var (biz o kadar zengin değiliz. ) Neyse efendim, pirinci ve bulguru en az 3 su yıkıyoruz.

Orta boy 1 soğan ve rendelenmiş 1 domatesi kavuruyoruz

Ben domatesin tadını pilav içinde çok seviyorum.

Kıymayı ve salçayı ilave ediyoruz

Annem kıymayı yemekler için paketliyor, babam sevmediği için az az kullanıyoruz biz, siz dilediğiniz kadar koyun.

Pirinci ve bulguru ilave edip kavuruyoruz

Bir kaç dakika kavurduktan sonra, malzemeyi örtecek kadar su koyuyoruz, suyunu çekince kapatıyoruz ve demlendiriyoruz. (Üzerine fesleğen doğradım, çok severim.)

Kabakları oyuyoruz

Kabağı ben fazla incecik bırakmam, çok kuru kuru oluyor o zaman, etli etli bırakıyorum / Kabak oyacağı kullanın vallahi bulamadım çay kaşığı ile oydum, parmağım su topladı üç gün geçmedi.

Ama kabaklarım çook tatlış değil mi? ❤

Kabakları dolduruyoruz

Fırına veriyoruz

Tepsiyi yağlayıp, kabaklarında üzerine biraz yağ gezdiriyor ve üzerine tuz serpiyoruz.

Afiyet oluyor

Kabaklar için hazırladığım yoğurda mutlaka sarımsak ve mayonez koyarım. Farklı bir havası oluyor mayonez ile, sarımsaklı yoğurt olmadan zaten dolma yenmez.

Ayrıca arkadaşlar, eğer markette pazarda bu dolma kabaklarına denk gelirseniz mutlaka alın

Diğer kabaklara göre çok daha lezzetli. Dolması, kızartması, yoğurtlusu, çorbası, fırında yemeği bu kabakla yapınca çok daha nefis oluyor. Herkes kabak sevmez gerçi ama ben kabağın o yumuşak tadını çok seviyorum.

Hoşçakalın 🙋


15|10
2723

En İyi Erkek Görüşü

  • İki gün siteden ayrı kaldık editörlüğün hakkını vermişsin ablacım. Aşçılığının farkındaydık, bu şahane tarifi görünce yemek konusunda da iddialı biri olduğunu daha da pekiştirmiş oldun :)

    Kabak oyacağı için odana bir göz atsaydın keşke. Başka bir malzeme için kullanmış olmayasın, boyandığı için farketmemiş olabilirsin hani :P
    Kaşıkla da güzel oymuşsun, bayağı şekilli olmuş :)

    Ayrıca o kabakları ilk kez gördüm. Tam dolmalıkmış. Yiine dumanı üstünde bir bence olmuş. Eline emeğine sağlık :)

    1|0
    0|0
    • Heheyt bee yaşasın ☺ Editor olup senden de iyi yorum aldım ya artık ölsem gam yemem 🙈

      Valla olabilir boyamış olabilirim 😂

      Teşekkür ederim canım abicim ☺ kabaklardan görürsen mutlaka al ☺

    • Bu samimiyetin ve içtenliğin olduktan sonra ne yazsan beğenilerek okunur. Bu haslet editörlükten daha önemli :)
      O kabaklar için çarşıyı pazarı daha dikkatli gezecem :)

En İyi Kız Görüşü

  • Kıyma koyduktan sonra kaybettin Sedef 😣 kabak kadar güzel bir şeyi, hatta dolma kadar muhteşem bir yemeği nasıl kıymayla kirletirsiniz ya 😣😣😣

    Ama ellerine sağlık. Ben evde kıymalarını seçip kalanları yiyorum 🙌

    1|1
    0|0

Senin görüşün nedir?

0/2000

Gönder

Erkekler Ne Diyor 22

Kızlar Ne Diyor 26

Yükleniyor...