Lezzetli Kısır Yapmanın Püf Noktaları

Merhaba dostlar!

Her kısır aynı olmaz, kıvamını tutturabilen var, tutturamayan var... Ben bir kısırkolik olarak, bütün kısır tariflerini denedim ve en güzel kısırı bulana kadar mücadele ettim. Sonuç olarak; başardım! Her gelen misafir tarif istiyor.

Artık yaz geldi, ramazandan sonra yine altın günleri, ev oturmaları başlayacak. Size vereceğim püf noktalar sayesinde sizler de bu mükemmel kısırlar yapıp, misafirlerinize ikram edebileceksiniz

Kaynamış su miktarı, kısırlık bulgur miktarının yarısı kadar olmalı

Kısırlık bulguru ıslatacağınız kaynar su miktarı, kısırlık bulguru koyacağınız miktarın yarısı kadar olmalı, eşit koyarsanız çok yumuşak olur kısırınız. Biraz dişe gelmeli ;) yarım saat bu şekilde yumuşamasını bekleyin, o sırada salça ve soğanını ayarlayın.

Salçasını ve soğanını önceden kavurun

Bazıları salçayı ve soğanı kavurmadan ekliyor ve tadı hoş olmuyor... 1 yemek kaşığı domates salçası ve 1 yemek kaşığı biber salçasını tencereye alın ve sıvı yağ ile kavurun. Daha sonra soğanı kavurun, pembeleşince altını kapatın.

Daha lezzetli olması için elinizle karıştırın

Elinizin lezzeti geçsin kısıra. Güzelce yoğurun.

Limonlu sosunu servis sırasında dökün

2 adet limon, 1 fincan zeytinyağı, pul biber, tuz, kuru nane, karabiber, rendelenmiş sarımsak ve isottan oluşan sosunuzu, misafirler gelip servis yapacağınız anda dökün ki dibine sızmasın.

Yeşillikleri, domates ve salatalıkları küçük küçük doğrayın ki rahatsız etmesin yerken

Özellikle yeşillikleri minik minik doğrayın. Çünkü sevmeyenler olabiliyor.

Afiyet olsun...


7|1
139

En İyi Erkek Görüşü

  • benim kısırlarım da ateş eder söylemesi ayıp :) ben mutlaka nar ekşisi koyarım sosa ama sizde göremedim, öneririm :) onun dışında neredeyse aynı şekilde yapıyorum :)

    3|0
    0|0

En İyi Kız Görüşü

  • Bugün doğum günümdü :)

    Bende tarifini kullarak kısır yaptım kendime nefis oldu. Paylaşım için teşekkürler :)

    Tariften sadece isotu ve karabiberi çıkardım :)

    Emeğine sağlık

    1|0
    0|0
    • Doğum günün kutlu olsun bir tanem çok mutlu oldum :) nice yaşlara 🎂😘
      Afiyet olsun ❤

    • Teşekkürler :)) utandım :))

      Muck 😘

Senin görüşün nedir?

Erkekler Ne Diyor 8

  • Kısıra limon sosu koyulduğunu bilmiyordum. Çok sevdiğim bir yemektir :)

    1|0
    0|0
  • biz bide üzerine yumurta atıyorduk yumutalı kısır oluyor acayip güzel oluyor denemenizi tavsiye ederim limon ve nar ekşiside varsa tamam :)

    1|0
    0|0
  • Oyle canim cektiki yemin ediyorum suratim dustu cevremdekiler noldu birine biseymi oldu diyo 😄😄

    1|0
    0|0
  • eline sağlık :D :D

    2|0
    0|0
  • Kadınlar arasındaki günlerin olmazsa olmazı ellerine sağlık

    2|0
    0|0
  • lanetli kısır diye okudum

    1|0
    0|0
  • Kisir aeverim emegine saglik

    2|0
    0|0
  • Eline sağlık güzelmiş.

    1|0
    0|0

Kızlar Ne Diyor 12

  • Onemli bilgiler tesekkurler

    2|0
    0|0
  • Offf nasıl canım çekti ya... Emeğine sağlık

    2|0
    0|0
  • Limonu ben hep karistiriken dokuyorum.

    1|0
    0|0
  • Annem böyle öğretmişti bana :D Bazıları domates salatalık falan da koyuyor dediğin gibi salçayı kavurmadan da koyuyor : Bencede hiç hoş olmuyor

    1|0
    0|0
  • Ele gerk aslında pek tane tane seviyorum ben

    1|0
    0|0
  • İlk resimi anasayfada görünce irmik helvası diye görüş yapceğdim :D eyi ki yapmemişim

    1|0
    0|0
  • Bende boyle yapiyorumda cok farkli degilki baska tarifide var kisirin ben bildim bileli boyle yaparim

    0|0
    0|0
  • kısırı severim

    0|0
    0|0
  • Bir kısırda en sevmediğim üç şey soğan
    Acı
    Bazı baharatlar

    0|0
    0|0
    • onlarsız da olur kısır.

    • Hepsini Göster
    • :) herkesin acı eşiği sevgisi farklıdır.

    • @Limonni bende acılı yemekleri severim. Ama onların ki beni hastanelik etti. Hâlâ unutmam o kız isotu nasıl yiyordu.😊

  • Nar eksisi koyuyorum

    0|0
    0|0
  • Ben bir yapımda sen gör.

    0|0
    0|0
  • Kavrulmuş soğan hiç yakışmıyor sen bide Hatay usulu dene bol ekşili salçalıı 😂

    0|0
    0|0
Yükleniyor...