Kapat

Güzel Bir Simit Yapmak Hiç de Zor Değil

Yurt dışında yaşayınca, ve bulunduğunuz yerde kültürünüze dair hiçbir yer olmayınca mecbur kolları sıvıyoruz. Benim en çok özlediğim tatlar arasında simit vardı.

Uzun yıllar simit denemelerim kötü sonuçlandıktan sonra, Bu blog sayfasındaki tarife denk geldim, tarif harikaydı, detaylı anlatıma bayıldım ve simitlerim oldu. Tatları harikaydı...

(Foto bana ait şimdi fırından çıktılar)

Guzel bir simit yapmak hic de zor degil.Ancak, bununla yetmediğini anladım zamanla, yıllar içinde tarifte kendime göre bazı uyarlamalar yaptım.

Susamlar neden düşüyor?

Simit ile susam, ben ve kahve gibi. Birbirlerinden ayrılamazlar. Ama ben bir türlü pekmezle bu ilişkiyi kuramadım. Bir gün bal deneyeceğim dedim, ve bal inanılmaz bir sonuç verdi, o günden beri pekmez kullanmıyorum. Balla öyle güzel yapışıyor ki, artık simit yapmak, evde çaplı bir temizlik zorunluluğu getirmiyor.

Fırın ayarı nasıl yapılmalı?

Ben 400F'de 20 dakika tam tuttuktan sonra, üstten sadece ısı verip üstleri kızartıyorum, hatta kendim için olanları birazcık yakıyorum. Yalnız bezeleri 100 gr. yaparsanız çok dikkat etmeniz lazım yoksa çabuk altları yanıyor. 165 gr'lik bezelerle 20 dakika fırın ve 3-5 dakika arası üstten ısı verme harika sonuç veriyor.

Simitte ertesi gün yenemeyecek bir bayatlama oluyordu...

Evde yaptığımız simidi nasıl taze muhafaza ederiz?

Simitle işiniz bitince, biraz sıcaklığı geçtikten sonra hemen buzluğa atın. Evde tost makineniz varsa, buzluktan çıkardığınız gibi tost makinesine attığınızda taze bir hal alıyor. Mikrodalgada sakin yapmayın, yoksa simit lastiğimsi bir hal alıyor ve hiç yenecek gibi değil.


5|5
1213

En İyi Erkek Görüşü

  • Foto sana ait değil fake
    www.google.ru/search

    0|0
    0|0
    • simdi oyle bir link koyunca ben yapmamis mi olayim? Peki benim buraya yalan bir fotograf koymamda elime ne gececek? Lutfen ergence yorumlar yapmayin, kendime ait olmayan fotografi koysam foto bana ait degil derim.

    • Hepsini Göster
    • @gellbikonuscazz 😆😆 yaa benim olana fake demesi ama sinir bozucu 😆

    • @Momoftwo doğrudur yani bazı insanlar hep başkalarının açıklarını bulmaya çalışırlar. Bazen yanılırlar ama farkına varmazlar☺

En İyi Kız Görüşü

Senin görüşün nedir?

0/2000

Gönder

Erkekler Ne Diyor 12

  • eline sağlık

    1|0
    0|0
  • Simitler buradan bakınca bile güzel görünüyor. Elinize sağlık :)

    0|0
    0|0
  • Eline sağlık.

    0|0
    0|0
  • Güzel görünüyor..

    Eline sağlık.

    1|0
    0|0
  • Eline sağlık. Afiyet olsun.
    Portobello mantarı tarifini izleyince, yurtdışında yaşadığını tahmin ettim.
    İstanbul'da portobello mantarını ya da portobello mantarı büyüklüğünde bir mantarı nereden bulabilirim?
    Cevabın için teşekkür ederim. :)

    1|0
    0|0
  • İstedikten sonra herşey yapılır :))
    Kanıtı bu olsa gerek
    Simitler harika görünüyor afiyet olsun

    1|0
    0|0
  • Eline Sağlık Gardaş.

    0|0
    0|0
  • evin karşısında fırın var. gidip alıyorum. bulaşık zahmeti de çıkmıyoo sdfgh

    0|0
    0|0
  • Ellerine sağlık simitler güzel güzel göründüğü kadar eminim tadi da güzeldir. Simiti çok seven birisi olarak :)

    0|0
    0|0
    • Bizde cok seviyiruz ne yazikkj olmayinca evde yapiyoruz. Bu fotodakilerden son 1 tane kaldi. Artik yapinca facebooka atmayacagim 😆 Bu hafta hep
      Kahvaltiya cagrildim simit karsiliginda

    • Hepsini Göster
    • Evett gercekten cok guzel simit. Iftarda yuyin ya da sahurda

  • eline sağlık

    0|0
    0|0
  • Eline sağlık güzelmiş.

    0|0
    0|0
  • cok sagliksiz...

    0|0
    0|0

Kızlar Ne Diyor 11

  • Emeğine sağlık ben beceremem ama faydalı 😂😂

    1|0
    0|0
  • Simitleri hamurken balı nasıl süreceğiz üstüne susama nasıl bulayacağız bal biraz daha yoğun kıvamlı ya kndan soruyorum. Bu arada ellerinize sağlık hem yazı için hemde simitleer😊

    1|0
    0|0
    • Iki yemek kasigi bala ben yarim cay bardagi kadar su koydum. Yani yogun olmasa da olurz acayip yapisiyor

    • Teşekkür ederim mutlaka deneyeceğim

  • Ellerine saglik canim :)

    0|0
    0|0
  • Ellerine sağlık güzel görünüyorlar :)

    1|0
    0|0
  • Masallah o butun simitleri sen mi yaptin?

    0|0
    0|0
  • Eline sağlık.

    0|0
    0|0
  • evtt

    0|0
    0|0
  • Gidip alırız kardes izmirliyiz gevrek bol

    0|0
    0|0
  • Emeğine sağlık, üşenmediğim bir an deneyeceğim :)

    0|0
    0|0
  • Balla fazla tatlı olmaz mı şekerli bir tat?

    0|0
    0|0
  • Enfes bir anlatım olmuş

    0|0
    0|0
Yükleniyor...