Evde Yapabileceğiniz Nefis İskender Kebabı Tarifim

Merhaba;

Arkadaşlar bu bence'de annemden öğrendiğim, sürekli yaptığım Hakiki İskender kebap tarifini paylaşacağım sizlerle. Hadi başlayalım dostlarım.

Malzemeler

Döner için

2 yemek kaşığı tereyagi

2 yemek kaşığı sıvı yağ

Göz kararı tuz ve isteğe göre kekik

400 gram bütün dana etimiz.

Sosumuz için

Kararınca tuz

1 şu bardağı sıcak su

1 şu bardağı rendelenmiş domatesimiz.

1 yemek kaşığı domates salçası

1 yemek kaşığı tereyağı

1 yemek kaşığı sıvı yağ

Peki biz bu malzemeler ile nasıl yapacağız bu yemeği? diye sorduğunuzu duyar gibiyim. Hadi yapılışına geçelim bu leziz lezzetimizin. :)

Etimizi önce önce doğruyoruz

Evde yapabileceğiniz nefis ıskender kebabı tarifimDoğradığımız etleri teflon tavada pişiriyoruz arkadaşlar.

Sosumuzu hazırlıyoruz

Tarif'de verdiğim yağları ve salça, rendelenmiş domatesimizi pişiriyoruz. Zaten sosumuzun hazırlanışı basit. Yağda salça ve domatesimizi eritip üzerine 1 şu bardağı sıcak su ekliyoruz. Kaynamaya bırakıyoruz.

İskenderimiz için pilav yapıyoruz şimdi de

Arkadaşlar pilav yapmak oldukça basit. Sıcak suda bekleyen pirinçleri süzüyoruz. Tencereye yağları koyup pirinci kavurduktan sonra, bulyonu ezip karıştıralım, ardından sıcak suyu ve tuzunu ilave edip kapağını kapatalım. En kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirelim. Pilav da hazır.

Tabağımızı hazırlıyoruz

Arkadaşlar pideleri tabağa güzelcene koyalım, sosu üzerine gezdirelim ve üzerini etlerimizle kaplayalım. Tabağın bir kenarına yoğurt, diğer kenarına da pilavı koyalım. Etlerin üzerine yine sostan koyalım, kızdırdığımız tereyağını da döküp, domates ve biberle süsleyelim.

Arkadaşlar ben #tdenizt bu bence'de sizlere leziz mi leziz bir tarifi paylaştım. Başka bir bence'de görüşmek üzere,

Hoşçakalın.

Dipnot: Dışarıda yediğiniz iskenderler kebap'dan daha güzel oluyor. Afiyet olsun şimdiden. :)


3|2
124

En İyi Kız Görüşü

  • Cidden bunun hakiki iskender olduğuna inanıyor musun? Ben Bursa'da has yerinde iskender yedim hiçbir şekilde iskenderin yanına pilav konmaz. Dana etinden de iskender olmaz.

    Annemin usulü iskender desen tamam ama hakiki iskender dersen bende karşı görüşü yazarım. İskender yapmakta gerekli malzeme olduktan sonra oldukça basittir, genede elinize sağlık.

    1|3
    0|0
    • Ben iskenderun yanında pilav olur demedim. Ben kendi yaptığım tarifi verdim. Ben pilavlı yapıyorum. Bu kadar heyecan yapmaniza gerek yok. Iskender sadece bursa'da yapılmıyor. Ben hatayda ikamet ediyorum. Ve hakiki ıskender dana etinden yapılır ;) isteyen tavuk etinden'de yapabilir. ;)

      Yıllarca cakma iskender yemişsin sen :)

    • Hepsini Göster
    • @_tDenizt_ zoruna mı gitti çakma aşçı?

    • @freddyR hahahahahaha MA|

En İyi Erkek Görüşü

Senin görüşün nedir?

0/2000

Gönder

Kızlar Ne Diyor 11

  • Masallah cok nefis gozukuyor

    0|1
    0|0
  • Allah Allahhhhh ölcem açlıktan 😂

    0|1
    0|0
  • Akşam yapıcam 😂 çok lezzetli bir bence olmuş.

    0|1
    0|0
  • güzel görünüyor gerçekten eline emeğine sağlık :)

    0|1
    0|0
  • İftar vakti gelsin :(

    0|1
    0|0
  • ay acıkıyorum ama böyle tarifleri görünce.

    0|0
    0|0
  • Canim cekti

    0|1
    0|0
  • canım çekti be :D ellerine sağlık :)

    0|0
    0|0
    • Teşekkür ederim :) Yapayım sana bir iskender hemde 1,5 kişilik. Şu an hazırladım. Söz ve tereyağı kaldı. İftarda dokucem. :D

  • Emeğine sağlık🎀

    0|0
    0|0
  • ya sen ne yaptığının farkında mısın acaba şu an :D

    0|0
    0|0
  • Eline sağlık güzel görünüyor

    0|1
    0|0

Erkekler Ne Diyor 3

  • Ramazanda çoğu kişi oruç tutuyor, onun için böyle paylaşımlar pek doğru değil.
    Yinede emeğine sağlık.

    0|0
    0|0
    • Oruç tutan benim için tutmuyor. Konunun başlığı belli. Orucu olan ramazandan sonra gelsin baksın. Kimseye zorla okutmuyoruz benceyi

  • Elinize sağlık :)

    0|0
    0|0
  • Eline sağlık

    0|0
    0|0
Yükleniyor...