Gaziantep'te Bayram Hazırlıkları

Malum bayram geliyor ve her şehrin kendine göre bayram öncesi hazırlıkları olur.

Güzel şehrimiz Gaziantep, namı diğer Antep'imizde de kendine has hazırlıklar vardır. Kısaca paylaşmak istedim sizlerle...

Çarşı , Pazar

Gaziantep'te Bayram Hazırlıkları

Bayramdan 15 gün öncesi gece gündüz açık olmaya başlar; çarşı, pazar. Çalışan insanların aileleriyle birlikte rahat rahat bayram alışverişlerini yapmaları için güzel bir uygulamadır bu... Ayrıca esnafın işi de bayram öncesi açılmış olur.

Bayram Kahkesi

Bayramın vazgeçilmezidir.

Pişmeye hazır,

Piştikten sonra.. :)

Yuvalama

Bayramdan önce köftelerini hazırladığımız bu çorba, aslında başlı başına bir ana yemektir, bayramın ilk günü kahvaltıda hazır olur.

Baklava

Bayramın olmazsa olmazıdır, çoğu yerde ev baklavası makbul olsa da Antep'te o kadar usta varken ev baklavasına rağbet pek yoktur. Ve başka şehirlerin aksine bizim baklavamız kesinlikle Antep fıstığıyla olmalıdır. Cevizlisi, fındıklısı sıradan şerbetli tatlı olarak görülür...

Bir de arefe günü, ertesi gün giyilecek olan bayramlık kıyafetlerin heyecanı olurdu eskiden...

Her ne kadar her bayram;

nerde o eski bayramlar...

desek de, bayramı bayram yapmak bizim elimizde...

Bayramı tatil olarak değil de; bayram tadında, bayram heyecanıyla geçirmeniz dileğiyle...


0|0
11|14

Senin görüşün nedir?

0/2000

Gönder

Erkekler Ne Diyor 14

  • yuvalamalar hazır :)) anama şimdiden dolaba koydu :)))
    Kahke artık yapan yok yaaa hazır çeşitler mevcut :))
    biz senle hemşeriymişiz hic haberim yok:)

    1|0
    0|0
    • Evet hemseriyiz affedilmeyen :)
      Bizim de kahkeler hazir, hazirlari sevmiyoruz biz :)
      yuvalamayi yapmadik daha onu da birkac gune yapariz.. ;)

    • Hepsini Göster
    • yani bizim dondurucuda hep duruyor yuvalama:))
      arada yapar anam sagolsun ama bayram sabahı bir başka onu yemek:)

    • Teknolojinin nimetleri guzel :)

  • Antepliler hep genizden konuşuyor. hep meeak etmisimdir suyundan mi havasindan mi :/

    1|0
    0|0
  • GüzeldiGüzeldi

    1|0
    0|0
  • güzel

    1|0
    0|0
  • antepin içi kaakenin üçü :)

    1|0
    0|0
  • özledim memleketimi, lezzetin baş kenti Gaziantep'im

    1|0
    0|0
  • Gaziantep candir gerisi heycandir

    1|0
    0|0
  • Güzel olmuş, ne güzel duruyor yemekler :D

    1|0
    0|0
  • antepte her bayram böyle geçer 10 gün öncesinden elle yapılan pasta çeşitleri sabaha kadar fırınların önlerinde yapılıyor
    yuvarlaması mantısı
    vazgeçilmezi fıstıklı baklavası
    annemler 3 büyük tepsi baklava yaptılar yarım teksi kaldı
    yani bizim buranın bayramları bir başka olur.

    1|0
    0|0
  • Yuvalama pilav tavuk abi on numara ama bizde kalmadı :( anneme bana biraz ayır dedim misafir gelmiş onlara çıkarmış

    1|0
    0|0
  • Bir Gaziantep Üniversitesi öğrencisi olarak, memleketten Gaziantep'e selam olsun! :)

    1|0
    0|0
  • Guzel bir bence olmus, gezelim gorelim tadinda. Eline saglik :)

    1|0
    0|0
  • Aceleyle yazmışsın sanırım..

    *Emeğine sağlık hoca hanım..

    1|0
    0|0
    • Neden öyle dediniz sayin entropi?
      Acemice yazdim, eksiklikler vardir elbette, soylerseniz telafi etmis oluruz bir dahakine..

    • Acemi demedim, acele dedim hocam..

    • Anladim, bende neden boyle dusundugunuzu merak ettim :)

  • teşekkürler...

    1|0
    0|0

Kızlar Ne Diyor 11

  • Bu kadarcik mi.

    1|0
    0|0
    • Kisa ve oz.. ekstra kurabiyeler tatlilar yapariz ama bunlar gelenekselin disinda..
      Geleneksel olanlari aldim sadece..

  • Memleketim <3 Yuvalama <3

    1|0
    1|0
  • Değişik bir kültür :)

    1|0
    0|0
    • Her sehrin kendine has bir kulturu var iste :)

    • Hepsini Göster
    • Yedim guzeldi, karadenizin dogasi da cok guzel ama gunese aliskin olan bizim gubi insanlar icin surekli yagis cekilmiyor :)

    • Yağmuru bazen gerçekten çekilmez oluyor katılıyorum :)

  • Canım yuvalama çekti :(

    1|0
    0|0
    • Senin de mi :)
      Aksam yapmak farz oldu :))

    • Teyzem antepte oturuyor. Komsuları yapmısþi bir kere çok guzeldi :) ben yapmayi bilmiyorum

    • Koftesini yaptiktan sonra hazirlamak cok zor degil aslinda..

  • Guzel olmus

    1|0
    0|0
  • Kisa ama öz bence..

    1|0
    0|0
  • Kisa olmuş diyorlar ama guzel olmuş.

    1|0
    0|0
  • Gerebic nerde kiz

    1|0
    0|0
  • Hele ki o tatlılar...

    1|0
    0|0
  • Ahahah super

    1|0
    0|0
  • tuzlu kurabiyeee :'(

    1|0
    0|0
    • Kahkenin tuzlusu da yapiliyor ama ben tatli niyetine eklemistim..

    • Hepsini Göster
    • Yer degistirdikten sonra bence sadece baklavayla yetinme.. tadina bakmak isteyecegin cok lezzet var :))

    • tabi ki öyle :D

Yükleniyor...