Farklı Ülkelerden Değişik Tatlı Tarifleri

Bonsoir herkese :)

Bu yaziyi fransadan yaziyorum arkadaslar, degisik bir bence olsun istedim. Her konu uzerine bence var ama yemek tarifleri, tatli tariflerine daha hic rastlamadim, bende hemen ise koyuldum. Neyse, ben Fransada 6 ay kadar kurs gordum, mutfak kursu ve cok cok sey ogrendim, buranin tatlilarini ve daha bir cok baska ulkelerin.

Tabiki de, arkadaslarim cogu yabanci olduklari icin, onlarin kulturundende biraz essinleniyorum, yani onlardan tatli tariflerini alip kendi evimde deniyorum. Benim icin mutfak, kitap okumak kadar onemli. Bu yuzden bildigim bir kac tarifleri ve yaptigim tatli tariflerini sizle paylasmak istedim. (kursta yaptigim tatlitlarin fotograflarini paylasicam)

Baslayalim o zaman, ilk once cok sık yaptigim bir tatliyla basliyalim:

1) Tiramisu

Cok italyan arkadaslarim oldugu icin, ve Romaya gitme sansim olmustu, orada tiramusunun gercek tarifini alabildim sonunda :)

Farkli Ulkelerin, degisik tatli tarifleri!

Malzemeler:

250g mascarpone
Şeker 100g
2 taze yumurta
25 speculos
Güçlü kahve
Kakao tozu

Hazirlanma:

1. Etap:

yumurta Sarısı beyazlarını ayırın .
Şeker ile sarılarını karıştırın .
Mascarpone ve 3 yemek kasik kahve ekleyin . İyice karıştırın .

2. Etap:

Çok sert kadar yumurta beyazlarını çırpın. Yavaşça şeker yumurta sarısı karışımını katlayın.
Biskuvi Speculos ezin, toz olana kadar.

3.Etap:

Bir kavanoz al , sonra Mascarpone karışımı bir kat ve bisküvi başka bir kat mascarpone baska bir kat, biskuvi baska bir kat ve en sonunda mascarpone karışımı ile bitirmek.

4.Etap:

Buzdolabında bir gece bekletin (en azindan ben boyle yapiyorum).
Kakao serpin Servisten önce. Tiramusu hazirdir :)

2) Cookies

Amerikan arkadaslarimizi biraz memnun edelim, ben cok seviyorum ve evde yapiyorum genelikle, kardesim cok seviyor :)

Malzeme:

200g un

150g şeker rapadura

şeker 40g

Vanilya şekeri 2 paket

tereyağı 120g

1 yumurta

1 yemek kaşığı kabartma tozu

Çikolata 120g (Tablet cikolata)

Hazirlanma:

1. Etap

Bir macun oluşturmak için şeker ile tereyağı çalışır . Çırpılmış yumurta omlet ekleyin ve hafifçe un, kabartma tozu ve çikolata kıyılmış bıçak eklemeden önce karıştırın.

2. Etap
1 saat boyunca buzdolabında hamuru koyun. Parşömen kağıt , hamur yerde küçük yığınları ile kaplı bir fırın tepsisine üzerinde. Onceden firini acin. , bir topun içine cikolata koyun . Çerezleri pişirme sırasında yayılır çünkü yeterli alan kazık düşün . 15 dakika pişirin . Çerezler plaka üzerinde bir kaç dakika soğumaya bırakın . (Bunu tercume etmem gerekti google traduction cunku turkcem biraz kit malesef :D)

3) Moelleux au chocolat (Erimis cikolata)

En sevdigim ve en kolayi!

Malzemeler:

200g bitter çikolata
Şeker 100g
2 çorba kaşığı un
140g tereyağı tuzlu eritilmiş
3 adet yumurta

Hazirlanma:

1. Etap:

Bir kaseye yumurtaları kırın şekeri ekleyip çırpın . Mikrodalgada veya benmari'de , eritilmiş tereyağı ve eritilmiş çikolatayı ekleyin . Her biri arasında iyice karıştırın .

2. Etap:

Tereyağlı ve unlanmış küçük kalıpların içine karisimi dökün .

3.Etap

10 dakika boyunca 180 ° C'de ısıtılmış fırında pişirin .

Ve haziirrrrrr :)

Daha cok cok, farkli tariflerim var (Pain au chocolat, Tarte au riz, Profiteroles, Cheesecake, Flan, tarte au citron gibi gibi)

Daha baska tariflerle gorusmek uzere Ks halki :)

“Il faut manger pour vivre et non pas vivre pour manger.”

Moliere.


19|2
5928

En İyi Erkek Görüşü

En İyi Kız Görüşü

  • Takibe aldim tesekkurler paylasim icin 😊 devamini bekliyorum 😊

    3|0
    0|0

Senin görüşün nedir?

Erkekler Ne Diyor 27

  • Sufleyi yemek icin mutfaga girip cabaliycam :)

    2|0
    0|0
  • Mousse tarifi vereydn birde =/

    0|0
    0|0
  • Eline sağlık :)

    0|0
    0|0
  • Cookies kolaya benziyor yaparım ben evde ^^

    0|0
    1|0
  • Yapan olsada yesek

    0|0
    0|0
  • Bizim kendimize ait tatlılar varken onlarda neymiş sütlaç kazandibi keşkül helva höşmerim daha sayamadığım bir sürü yabancılaşmayın lütfen kendi dininizi yakında unutıcaksınız :D

    0|0
    0|0
  • Feci canım çekti

    0|0
    0|0
  • Sen kalk taa Fransa'dan tarifler paylas emegine saglik...
    bir yerlere not ediyimde anneme yaptiriyim bari :)

    0|0
    0|0
  • adorable

    0|0
    0|0
  • ofya zaten acız yapılırmı buu :(

    1|0
    0|0
  • Bacım neden gizlisin ya.. Takibe alacaktık.
    Tariflerini bekliyoruz.. 😋😛

    0|0
    0|0
  • Bu zamanda yapilir mi bu

    0|0
    0|0
  • 3. Çok güzele benziyor eve gideyim denerim ustüne bir de dondurma miss :D

    0|0
    0|0
  • bu neydı ya

    0|0
    0|0
  • Tskk

    0|0
    0|0
  • deniyecegim birkaçını tesekkurler :D

    0|0
    0|0
  • Canımız çekti

    0|0
    0|0
  • Guzelllk

    0|0
    0|0
  • Hoi 😛

    0|0
    0|0
  • çok iyi

    0|0
    0|0
  • Erkekler Devam
    7

Kızlar Ne Diyor 58

  • Oh süper 😍 hepsinede bayılırım özellikle tiramisu denilince akla gelen isimim çevremde 😀 teşekkürler paylaşım güzel 👍

    0|0
    0|0
  • Bir mutfak aşığı olarak seni 👏👏 haklısın hiç yok böyle tarif paylaşan.. Aslında mantıklı acaba bende mi yapsam ki.. Çok güzel makarna ve salata tarifi biliyorum (kendime göre harmanlayıp oluşturduğum) ☺

    0|0
    0|0
  • Yaa hepsi çok hoş ama cupcake tercihimdir.

    1|0
    0|0
  • Ben de butik kurabiye cupcake ve pastacilikra kendimi geliştirmeye çalışıyorum. Bunlar ds iyi görüntü eline sağlık. :)

    0|0
    0|0
  • Ay çok güzel olmuş tam da oruç zamanı iftardan sonra degerlendirilebilir aslinda cok canim cektiii :D tesekkurler. Eline saglik. :D

    0|0
    0|0
  • tiramisu ve kurabiyeyi zaten yapıyoruz. 3. tatlı da suflenin bir değişiği gibi duruyor. eğer daha farklı lezzetler biliyorsan onları da görmek isterim emeğine sağlık ama konu olarak farklı olmuş ve kesinlikle deneyeceğim 1i ve 3ü

    1|0
    0|0
    • Cok sagol canim evet cok farkli tatlilar biliyorum, baska bir bence yapicam soz veriyorum :) cok mersi :) kolay gelsin 😀

    • tamam paylaştığında yorum at bana mutlaka :)

    • Peki canim :)

  • Maiiiiiisssss j'aiiiii faimmmmm😖😖😖 canimi cektirdin:)

    0|0
    0|0
    • Moi aussi j'ai faim :))

  • Teşekkür ederiz :) ilk sonuncusundan başlayıp deneyeceğim.

    1|0
    0|0
  • böyle 100 tane bence yazsan hiç sıkılmadan bakarım çok güzel olmuş denemek isterim bunları açıkçası birde şu sondaki sözün anlamı ne

    0|0
    0|0
  • Cok guzel de bu tariftekilerin adi bile soylenmiyor nerden bulucaz :)
    cok guzeldi ya yurt disina gitme istegim var ve yurt disi diyince sevdigim adami gormus kadar heyecanlaniyorum ya boyle ulkemizden farkli seyleri paylasir misiniz hep :)

    0|0
    0|0
  • Sufle çok denedim her biri ayrı lezzet de oldu güzel olması için ilk önce yumurtanın beyazı bir çay kaşığı tuz ile çırpılır diye biliyorum güzel teşekkürler. Ayrıca fransızca öğrenmiştim çat pat ama çok güzel bir dil bence :)

    0|0
    0|0
  • Erimiş çikolata bizim bildiğimiz sufle değil mi yahu yoksa daha mı farklı? Eğer oysa babam harika yapar benimde en sevdiğim. Eline sağlık.

    0|0
    0|0
  • 3. çok güzel görünüyor

    0|0
    0|0
  • Cookieler cok güzel gözüküyor 😍 Ama rapadura nedir ki 😅 Emeğine sağlık :)

    0|0
    0|0
  • Hahah cok iyi
    Rejimde olmasam denemeyi dusunurdum :D

    0|0
    0|0
  • yaa ama çok az yazmışsın :/ biraz daha fazla yaz ellerine sağlık :)

    0|0
    0|0
  • Cookies yemek isterdim 😂😂

    0|0
    0|0
  • Paylaşımına bayıldım harika ve faydalı bir paylaşım olmuş devamını bekleriz...

    0|0
    0|0
  • Hiç yemek yapmadım ama favorilerime ekledim benceni :) Teşekkür ederim umarım denerim başarırım :)

    0|0
    0|0
  • Ogrenciler ivin basit hizli ama degisik seyler de vardir sende dimi :)

    0|0
    0|0
  • Kızlar Devam
    38
Yükleniyor...