Farklı Ülkelerden Değişik Tatlı Tarifleri

Bonsoir herkese :)

Bu yaziyi fransadan yaziyorum arkadaslar, degisik bir bence olsun istedim. Her konu uzerine bence var ama yemek tarifleri, tatli tariflerine daha hic rastlamadim, bende hemen ise koyuldum. Neyse, ben Fransada 6 ay kadar kurs gordum, mutfak kursu ve cok cok sey ogrendim, buranin tatlilarini ve daha bir cok baska ulkelerin.

Tabiki de, arkadaslarim cogu yabanci olduklari icin, onlarin kulturundende biraz essinleniyorum, yani onlardan tatli tariflerini alip kendi evimde deniyorum. Benim icin mutfak, kitap okumak kadar onemli. Bu yuzden bildigim bir kac tarifleri ve yaptigim tatli tariflerini sizle paylasmak istedim. (kursta yaptigim tatlitlarin fotograflarini paylasicam)

Baslayalim o zaman, ilk once cok sık yaptigim bir tatliyla basliyalim:

1) Tiramisu

Cok italyan arkadaslarim oldugu icin, ve Romaya gitme sansim olmustu, orada tiramusunun gercek tarifini alabildim sonunda :)

Farkli Ulkelerin, degisik tatli tarifleri!

Malzemeler:

250g mascarpone
Şeker 100g
2 taze yumurta
25 speculos
Güçlü kahve
Kakao tozu

Hazirlanma:

1. Etap:

yumurta Sarısı beyazlarını ayırın .
Şeker ile sarılarını karıştırın .
Mascarpone ve 3 yemek kasik kahve ekleyin . İyice karıştırın .

2. Etap:

Çok sert kadar yumurta beyazlarını çırpın. Yavaşça şeker yumurta sarısı karışımını katlayın.
Biskuvi Speculos ezin, toz olana kadar.

3.Etap:

Bir kavanoz al , sonra Mascarpone karışımı bir kat ve bisküvi başka bir kat mascarpone baska bir kat, biskuvi baska bir kat ve en sonunda mascarpone karışımı ile bitirmek.

4.Etap:

Buzdolabında bir gece bekletin (en azindan ben boyle yapiyorum).
Kakao serpin Servisten önce. Tiramusu hazirdir :)

2) Cookies

Amerikan arkadaslarimizi biraz memnun edelim, ben cok seviyorum ve evde yapiyorum genelikle, kardesim cok seviyor :)

Malzeme:

200g un

150g şeker rapadura

şeker 40g

Vanilya şekeri 2 paket

tereyağı 120g

1 yumurta

1 yemek kaşığı kabartma tozu

Çikolata 120g (Tablet cikolata)

Hazirlanma:

1. Etap

Bir macun oluşturmak için şeker ile tereyağı çalışır . Çırpılmış yumurta omlet ekleyin ve hafifçe un, kabartma tozu ve çikolata kıyılmış bıçak eklemeden önce karıştırın.

2. Etap
1 saat boyunca buzdolabında hamuru koyun. Parşömen kağıt , hamur yerde küçük yığınları ile kaplı bir fırın tepsisine üzerinde. Onceden firini acin. , bir topun içine cikolata koyun . Çerezleri pişirme sırasında yayılır çünkü yeterli alan kazık düşün . 15 dakika pişirin . Çerezler plaka üzerinde bir kaç dakika soğumaya bırakın . (Bunu tercume etmem gerekti google traduction cunku turkcem biraz kit malesef :D)

3) Moelleux au chocolat (Erimis cikolata)

En sevdigim ve en kolayi!

Malzemeler:

200g bitter çikolata
Şeker 100g
2 çorba kaşığı un
140g tereyağı tuzlu eritilmiş
3 adet yumurta

Hazirlanma:

1. Etap:

Bir kaseye yumurtaları kırın şekeri ekleyip çırpın . Mikrodalgada veya benmari'de , eritilmiş tereyağı ve eritilmiş çikolatayı ekleyin . Her biri arasında iyice karıştırın .

2. Etap:

Tereyağlı ve unlanmış küçük kalıpların içine karisimi dökün .

3.Etap

10 dakika boyunca 180 ° C'de ısıtılmış fırında pişirin .

Ve haziirrrrrr :)

Daha cok cok, farkli tariflerim var (Pain au chocolat, Tarte au riz, Profiteroles, Cheesecake, Flan, tarte au citron gibi gibi)

Daha baska tariflerle gorusmek uzere Ks halki :)

“Il faut manger pour vivre et non pas vivre pour manger.”

Moliere.


19|2
59|28

Senin görüşün nedir?

0/2000

Gönder

Erkekler Ne Diyor 28

  • Feci canım çekti

    0|0
    0|0
  • tesekkürler paylaşim için.

    0|0
    0|0
  • Mousse tarifi vereydn birde =/

    0|0
    0|0
  • Bu zamanda yapilir mi bu

    0|0
    0|0
  • Yapan olsada yesek

    0|0
    0|0
  • 3. Çok güzele benziyor eve gideyim denerim ustüne bir de dondurma miss :D

    0|0
    0|0
  • Cookies kolaya benziyor yaparım ben evde ^^

    0|0
    1|0
  • Bizim kendimize ait tatlılar varken onlarda neymiş sütlaç kazandibi keşkül helva höşmerim daha sayamadığım bir sürü yabancılaşmayın lütfen kendi dininizi yakında unutıcaksınız :D

    0|0
    0|0
  • Guzelllk

    0|0
    0|0
  • bu neydı ya

    0|0
    0|0
  • Sufleyi yemek icin mutfaga girip cabaliycam :)

    2|0
    0|0
  • Tskk

    0|0
    0|0
  • Berbat

    0|0
    1|1
  • bir Tireleçe yok galiba ya da tiriliçe miydi? Trileçe? Trilililii...

    2|0
    0|0
  • Eline sağlık :)

    0|0
    0|0
  • deniyecegim birkaçını tesekkurler :D

    0|0
    0|0
  • ofya zaten acız yapılırmı buu :(

    1|0
    0|0
  • Bacım neden gizlisin ya.. Takibe alacaktık.
    Tariflerini bekliyoruz.. 😋😛

    0|0
    0|0
  • Hoi 😛

    0|0
    0|0
  • Sen kalk taa Fransa'dan tarifler paylas emegine saglik...
    bir yerlere not ediyimde anneme yaptiriyim bari :)

    0|0
    0|0
  • Erkekler Devam
    8

Kızlar Ne Diyor 59

  • Sufle çok denedim her biri ayrı lezzet de oldu güzel olması için ilk önce yumurtanın beyazı bir çay kaşığı tuz ile çırpılır diye biliyorum güzel teşekkürler. Ayrıca fransızca öğrenmiştim çat pat ama çok güzel bir dil bence :)

    0|0
    0|0
  • Oldumu simdi ya orucluyuz :(

    0|0
    0|0
  • Ellerine saglık :)

    0|0
    0|0
  • Vuuv kralsın

    0|0
    0|0
  • Tamam da neden gizli.
    oraya takıldım kek börek alt tarafı..
    Neyse eyvallah tarifler icin

    0|0
    0|0
  • Cookies yemek isterdim 😂😂

    0|0
    0|0
  • 3. çok güzel görünüyor

    0|0
    0|0
  • Ay çok güzel olmuş tam da oruç zamanı iftardan sonra degerlendirilebilir aslinda cok canim cektiii :D tesekkurler. Eline saglik. :D

    0|0
    0|0
  • Magnolia yı unutmuşsun çok güzeldir

    0|0
    0|0
  • Cookieler cok güzel gözüküyor 😍 Ama rapadura nedir ki 😅 Emeğine sağlık :)

    0|0
    0|0
  • Iftar için deneyebilirim aslinda :) teşekkür ediyorum :)

    0|0
    0|0
  • Ben de butik kurabiye cupcake ve pastacilikra kendimi geliştirmeye çalışıyorum. Bunlar ds iyi görüntü eline sağlık. :)

    0|0
    0|0
  • 안녕 👋

    0|0
    1|0
  • Teşekkür ederiz :) ilk sonuncusundan başlayıp deneyeceğim.

    1|0
    0|0
  • Erimiş çikolata bizim bildiğimiz sufle değil mi yahu yoksa daha mı farklı? Eğer oysa babam harika yapar benimde en sevdiğim. Eline sağlık.

    0|0
    0|0
  • Yaa hepsi çok hoş ama cupcake tercihimdir.

    1|0
    0|0
  • Hepsiini biliyorum bende d
    Asci olucam :) guzel olmuss kolay seyler bunlar

    0|0
    0|0
  • Moelleux au chocolat 👌 I want to try this delicious thing

    0|0
    0|0
  • Takibe aldim tesekkurler paylasim icin 😊 devamini bekliyorum 😊

    3|0
    0|0
  • Hepside kötü görünüyor

    0|0
    1|0
  • Kızlar Devam
    39
Yükleniyor...