Malzemeler;
2 - 3 adet orta boy patates
2 adet kuru soğan
2 adet domates
2 adet sivri veya charliestone biber
üç dört yemek kaşığı domates ve biber salçası
Baharat
su
Bu tarifimde öğrenciler için çooook çoook az maliyetli bir yemek sunuyorum sizlere. Etsiz kebaba etsiz kebap dememdeki sebep sebzeli bir kebaptan tek farkının etsiz olması. Bir vejataryen olarak, insanların ete asla ihtiyaç duymadıklarını düşünüyorum. Bence hayvanlar alemini rahat bırakalım ve bu sınıftaki yerimizi bilip yolumuza bakalım. Baharat gayet güzel tatlandıracaktır.
Patatesleri halka halka doğrayıp fırın kabımıza dizelim. üzerine yine halka halka doğranmış soğanları yerleştirelim.
Yine ve yine halka doğranan domatesleri soğanların üzerine yerleştirelim. Üçe bölüp ardından da her parçasını ikiye böldüğümüz biberlerimizi de sıralayalım.
kaynamış 3 4 bardak suda salçamızı güzelce eritip içine baharatlarımızı ve tuz atıp karıştıralım. Ben baharat olarak nane, kekik, kara biber, pul biber, toz biber ve cok az köri kullandım. Siz yakışacağını düşündüğünüz farklı şeyler de kullanabilirsiniz.
Hazırladığınız salça sosu güzelce yemeğin üzerine gezdirin. Aslında sosun fazla sulu olması daha iyi olur. Kıvamı koyu ise su ilave edebilirsiniz. Fırında 45 dk-1 saat pişirip servis edebilirsiniz.
Bence öğrenciler için de şık ve kolay sofralar hazırlamak çok kolay.
En İyi Cevaplar